vor. Erucasäure ist ein weißer, kristalliner Feststoff der bei 33,5 °C schmilzt und bei 358 °C siedet. Mit einer Dichte von 0,86 g/cm3 ist Erucasäure leichter...

Anteil an Bitterstoffen und der ernährungsphysiologisch bedenklichen Erucasäure und wurde daher kaum in der Ernährung eingesetzt, sondern vor allem als...

andererseits der größte Teil der nicht unbedenklichen Erucasäure zerstört wird. Neben der Erucasäure werden aber auch die essentiellen, d. h. nicht vom menschlichen...

enthielt erhebliche Mengen der einfach ungesättigten Erucasäure und an Glucosinolaten. Erucasäure macht mehr als die Hälfte der Fettsäure herkömmlicher...

Docosahexaensäure (DHA) und 1,5 % 22:5 Docosapentaensäure, weiter 5,5 % C22:1 (Erucasäure, Cetoleinsäure) sowie 3,5 % Myristinsäure. Lebertran enthält auch Jod...

Dierucoylphosphatidylcholin, DEPC, Colfoscerilerucat (INN) C52H100NO8P Erucasäure (22:1) 1,2-Docosahexanoyl-sn-glycero-3-phosphocholin C52H80NO8P Docosahexaensäure...

aufgrund des hohen Anteils an α-Linolensäure wertvoll, während der Anteil an Erucasäure unter 4 Prozent liegt. Im südösterreichischen Raum wird das Öl (Sprachgebrauch:...

auch Weltwirtschaft) wie zum Beispiel Petroselinsäure, Taririnsäure, Erucasäure, Cyclopentenfettsäuren und Cyclopropenfettsäuren. Manche Bakterienarten...

ist ein Produkt der Ozonolyse von ω−9-Fettsäuren wie z. B. Ölsäure oder Erucasäure. Pelargonsäure ist ein flüchtiger Aromastoff in Honig. Die Pelargonsäure...

5 % Gadoleinsäure (11Z-Eicosensäure), 3,5–4,5 % Stearinsäure, 1,5–3,5 % Erucasäure, etwa 1,5 % Nervonsäure, sowie unter einem Prozent von Arachinsäure, Behensäure...

Zerebrospinalflüssigkeit vorhanden ist. Erucasäureamid kann durch Reaktion gereinigter Erucasäure bei erhöhten Temperaturen und Druck mit Ammoniak hergestellt werden. Ein...

ein Ersatz für Rapsextraktionsschrot (RES), welcher Glucosinolate und Erucasäure enthält. Auch der 00-Raps beeinflusst Leber und Schilddrüse der Tiere...

(11Z)-Eicosensäure Mead’sche Säure 20:3 (ω−9) (5Z,8Z,11Z)-Eicosatriensäure Erucasäure 22:1 (ω−9) (13Z)-Docosensäure Nervonsäure 24:1 (ω−9) (15Z)-Tetracosensäure...

Lorenzos Öl ist eine 4:1-Mischung aus Glycerinestern der Ölsäure und Erucasäure zur Unterdrückung der Symptomatik der Adrenoleukodystrophie (ALD), einer...

aufgrund des hohen Anteils an α-Linolensäure wertvoll, während der Anteil an Erucasäure unter 4 Prozent liegt. Im südösterreichischen Raum wird das Öl (Sprachgebrauch:...

der Samen kann bei einigen Unterarten giftig sein, da es reichhaltig Erucasäure enthalten kann. Moderne Kultursorten sind jedoch meist frei davon. Tatsoi...

enthält die bitter schmeckende und in einer Konzentration über 5 % giftige Erucasäure. Bei Zuchtformen ist der Gehalt niedrig. Diplotaxis tenuifolia wird (wie...

nicht uneingeschränkt zu empfehlen, da im rohen Senföl die Glyceride der Erucasäure sowie Isothiocyanate enthalten sind. In Indien wird Senföl daher in der...

hervorgegangen ist. Die Pflanze ist wie der einfache Raps nicht frei von Erucasäure, daher können nur zarte Stängel verwendet werden. Herkunft: Bremer Scheerkohl...

Dihydrogendisulfat H2S2O7 Schwefel Disulfate Ellagsäure – C14H6O8 Kohlenstoff Erucasäure cis-13-Docosensäure H3C-(CH2)7-CH=CH-(CH2)11-COOH Kohlenstoff Eine einfach...

Früchte nur 30 bis 40 Prozent. Dabei handelt es sich vor allem um die Erucasäure, die einen Anteil von 55 bis 62 Prozent des Öls der Pflanze ausmacht –...

extensiven Anbau von Erucasäure-reichem Naturraps, der als Kraftstoff besser geeignet sei als der momentan angebaute Erucasäure-frei gezüchtete Raps (sog...

angebaut. Mit Ausnahme der Krambe, die aufgrund ihres hohen Gehalts an Erucasäure toxisch ist, werden alle Meerkohlarten als Nahrungs- oder Futterpflanzen...

30,0 % α-Linolensäure höchstens 0,4 % Arachinsäure höchstens 0,2 % Eicosensäure höchstens 0,3 % Behensäure höchstens 0,2 % Erucasäure höchstens 0,1 %...

der Glanz-Melde (Atriplex sagittata) vor. Die Samen enthalten reichlich Erucasäure. Die Erstveröffentlichung von Sisymbrium altissimum erfolgte 1753 durch...

(Digitalisat auf Gallica) C. L. Reimer und W. Will: Ueber einige Derivate der Erucasäure und Brassidinsäure In: Ber. Dtsch. Chem. Ges. 19, 3320–3327 (1886). (Digitalisat...

(3-MCPD und seine Fettsäureester und Glycidyl-Fettsäureester), Dioxine, Erucasäure, Melamin, Mykotoxine (namentlich Aflatoxine, Ochratoxin A, Patulin, Deoxynivalenol...

Reihe. Brassylsäure kann zusammen mit Pelargonsäure durch Ozonolyse von Erucasäure gewonnen werden. Im industriellen Maßstab werden Mutanten von Candida...

erstmals künstlich Antimaterie erzeugt wurde. Low Erucic Acid Rapeseed (engl.), Rapssaat mit niedrigem Gehalt an Erucasäure Siehe auch: Laer Lier Lir...

Omega-11-Fettsäuren. Die Monoensäure mit einer cis-Doppelbindung ist ein Isomer der Erucasäure (13Z)-Docosensäure. Die trans-Form ist die (11E)-11-Docosensäure die Catelaidinsäure...

gelungen war, für die Ernährung von Mensch und Tier ungünstige Stoffe (Erucasäure, Glucosinolate) aus den Rapssamen herauszuzüchten. Ab dem Jahre 2021 wird...