T3)，催化產生反式T3的酵素是5-deiodinase。T3或是反式T3都可進一步脫碘產生T2或是3,3'-diiodothyronine，這些都是沒有活性的代謝物。 「硫氧化還原蛋白」還原酶（硫氧还蛋白还原酶，TrxR） 酵素的活性區有硒半胱氨酸，並含有FAD。此酵素...

組蛋白乙醯轉移酶（Histone acetyltransferase，簡稱HAT）是真核生物細胞中將組蛋白乙醯化的酵素，此類酵素將乙醯輔酶A上的乙醯基轉移至組蛋白N端尾的離氨酸上，組蛋白乙醯化可降低其正電荷，使染色體的結構變疏鬆，促進其他蛋白（如具有布羅莫結構域的轉錄因子）與染色體結合，促進基因的轉錄。...

17%、碳水化合物6.09%、粗纤维2.2%、灰分1.86%，作为植物性食品，它的粗蛋白、脂肪最丰富。纳豆系高蛋白滋养食品，纳豆中含有的酵素，食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常。 日本：有日本機構研究出納豆中產生粘的成份可以製成出納豆粉末。...

成即食的糊狀，很多沖熱水即可食用的榖粉與湯料即是此類的修飾澱粉。當澱粉應用於糖果製造時，為了製作出高濃度的水飴，會先使用化學性的修飾，如使用酸或酵素處理，使糊化澱粉的黏度降低。在快熟麵或速食麵的生產時，為了使麵體在沖熱水後很快的吸水變軟，會使用化學反應將醋酸(與食用醋成分同)結合於澱粉分子上，以達到...

酵素，而獲得1959年的諾貝爾生理學或醫學獎然而，之後的研究顯示，由他們所發現的酵素多核苷酸磷酸化酶（英语：Polynucleotide Phosphorylase），是負責RNA降解，而非RNA合成。 羅伯特·威廉·霍利於1965年，發現酵母菌裡大小為77個核苷酸的tRNA序列，...

酸；另一種則是內切酶，作用於脱氧核醣核酸兩個端點之間的位置。在分子生物學領域中使用頻率最高的核酸酶為限制內切酶，可切割特定的脱氧核醣核酸序列。例如左圖中的EcoRV可辨識出具有6個鹼基的5′-GAT|ATC-3′序列，並從GAT與ATC之間那條垂直線所在的位置將其切斷。此類酵素...

胃內部低pH（約為1到4之間）的環境可以殺死許多微生物。而包括免疫球蛋白A在內的黏液也可以消滅許多微生物。消化道中也有其他成份對免疫系統有幫助，例如唾液或是膽汁中的酵素。像Cyp3A4之類的酵素有逆向轉運蛋白活性，可以對抗原或外來因子（英语：xenobiotic）有解毒作用。 對健康有益的腸道菌群也可以避免可能有害的細菌在腸道...

可能的因素。甲狀腺機能亢進導致血中兒茶酚胺（如腎上腺素）的濃度上升，致使鈉鉀泵活性上升。其他可能導致酵素活性提升的因素還有胰島素濃度上升，目前已經知道胰島素會提升鈉鉀泵的活性。一旦潛在因素被去除，酵素活性就會回到正常水平。有假說認為雄性激素會提升鈉鉀泵活性，這也許可以說明儘管女性的甲狀腺機能亢進患者較多，但男性罹患TPP的風險卻較高。...

料或者煙燻來調味。奶酪中的黃色和紅色（例如紅萊斯特奶酪）是由於添加了胭脂樹的种子。 少數乳酪中牛奶是通過加入醋、檸檬汁或者其他的酸來凝固的，而大部份的乳酪是通過細菌輕微酸化，將乳糖變為乳酸，然後加入凝乳酶使之完全凝固。凝乳酶可由小牛的胃中取出，也可以採用細菌培養或被其他物質代替。大多數素食奶酪是由真...

6S)-IdoA(2S)-GlcNS(6S) 抗凝血酶III與肝素結合後導致的構形改變，造成它可抑制凝血因子Xa。至於凝血酶與抗凝血酶III之間的作用，除了酵素以外，還需要同時與肝素結合形成三元複合體（英语：ternary complex）才能達到抑制的效果；這部分肝素的高陰電性擔任了重要的角色。因此，至少要具有十八個糖的...

酸，也就是腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（C）和胸腺嘧啶（T）；其DNA以DNA聚合酶這種模板依賴的酵素保持雙螺旋結構，而其DNA聚合酶可能屬於D族聚合酶；而其DNA結構的完整性，則仰賴於一類包含DNA拓撲異構酶在內的維護和修理DNA結構的酵素...

第三部中登場，本多晃改良的新技術，並由蛭間七星所命名。雖然本多博士稱此新技術『只是苦肉計罷了』、『能否彌補戰力缺口還很難說』，但蛭間七星卻對此手術有高度的評價。 手術需藉用於DNA鑑定的水生棲熱菌的酵素方能進行。 而透過上述菌種的酵素擴增其他M.O.手術基礎生物DNA於血液中含量，並加以運用其特性/能力為手術的原理和目的。...

還可能與其他營養成分有關。因此，在選擇肌肽來源時，應當綜合考慮食物的整體營養價值和潛在效果。更多關於肌肽對人體影響的研究仍在進行中。 乙酰肌肽（acetyl-carnosine）：一種近似的分子，可用於治療晶狀體白內障 肌肽酶缺乏症（carnosinemia）：一種因為身體酵素缺乏而引致體內肌肽過量的病症...

shaft）存在著多巴胺陰性黑色素細胞（DOPA-negative melanocytes），這些細胞缺少製造黑色素所必須的酵素和蛋白質，但在再色素化（repigmentation）時，這些細胞會增生、成熟並遷移到表皮層。 目前感光劑有三種：甲氧沙林（Methoxsalen），又稱8-...

化酶的活性，穩定HIF-1,α，這被稱為偽組織缺氧。 HIF-1，當持續在缺氧條件下，正向調節多種基因以能再低含氧量的情況下生存。 HIF-1能調節的酵素包括糖解作用酶，使其能以不耗氧的方式合成三磷酸腺苷；還有血管內皮生長因子（VEGF），能促進血管新生。HIF-1的觸發，是藉由HIF-反應元...

還具有中樞鎮靜鎮痛解熱作用、抗炎和治療軟組織損傷作用等。 黃梔子色素（Gardenia Yellow）從梔子果實中萃取而來，作為食品的天然黄色著色劑，如用於醃製黃蘿蔔、餅乾、糖果、麵製品、冰淇淋等上色。梔子藍色素（Gardenia Blue）為黃梔子色素經酵素...

逆地抑制，就无法再生，这是和昔布类可逆抑制剂的不同之处。 此外，阿斯匹靈除了有抑制COX-2的環氧化能力之外，還能將其轉化為類似脂加氧酶的酵素。被阿斯匹靈處理過後的COX-2可以將多種多元不飽和脂肪酸轉為過氧化物，這些過氧化物又會被代謝為具有抗發炎活性的特異性促修復介質（英语：specialized...

一些证据支持超氧化物歧化酶1（SOD1）蛋白在错误折叠传播上类似于朊毒體。同样，也有人提出蓝藻毒素β-甲基-1-丙氨酸（BMAA）的结合导致了其他脘状蛋白质错误折叠的传播。 另一个非常常见的病因是运动神经元系统病变，诸如额颞叶。这些地方的病变经常在早期就可表现出功...

菌與工業上常用來大量生產真核生物蛋白質的畢赤酵母（嗜甲醇酵母菌）。 真菌被廣泛用來生產檸檬酸、葡萄糖酸、乳酸與蘋果酸等化學物質 ，以及工業用的酵素，例如洗衣粉裡的脂酶、用來生產纖維素乙醇和牛仔褲酵素石洗（英语：Stone washing）的纖維素酶、以及澱粉酶、蔗糖酶、蛋白酶與木聚糖酶。 真菌主题...

2003-08, (134) [2021-03-27]. ISSN 1021-3074. （原始内容存档于2021-03-27）.  鳳梨、木瓜天然酵素多 抗炎助消化. 聯合報. 2013-06-03. （原始内容存档于2015-02-15）.  Vergara, Benito S.; Idowu,...

整劑與保鮮劑的柵欄技術。其中的保鮮PH調整劑，各家雖有所不同與差異，但多是以醋酸鈉、檸檬酸、偏磷酸鈉、氨基乙酸……等複合酸綜合來調降PH，另外部分添加了Lysozyme（溶菌酵素），強化其抑菌效果，至於因為PH變低，為避免食品口味不佳，可在複方中添加一些醍味物，降低口感上的酸味。如此一來在層層的柵...

還能受孕的最長時間，卵子是3天，精子是6天。 成熟的卵子從卵巢排出，與第一個精子結合後，引發精子發產生頂體反應（英语：Acrosome reaction），而頂體其實是由溶酶體改變而成，位於精子前方。精子釋出頂體內的水解酵素...

honey」；經過加熱濃縮處理的蜂蜜為「熟蜜」。加熱濃縮處理的熟蜂蜜可以在短短二至三天內將水分降至20%以下，而處理過程中的溫度會影響蜂蜜所含的酵素活性與風味。天然封蓋熟成的生蜂蜜無經過加熱濃縮處理，當蜜蜂採蜜完會用翅膀搧去多餘水分，待蜂蜜水分降至20%以下後才吐蠟封存，若空氣中濕度較高則可能延長至50天以上才能將蜂蜜脫水成功。...

还可以确认插入基因的染色体位置和拷贝数。基因的存在并不保证其在靶组织中以适当的水平表达，因此也使用寻找和测量基因产物（RNA和蛋白质）的方法。这些包括北方墨点法（Northern印迹），定量即時聚合酶鏈鎖反應（RT-PCR），西方墨点法，免疫荧光，酵素...

－「一定會聞到酸臭味」民罵：應重判. 高雄: 台灣蘋果日報. 2014-09-06. （原始内容存档于2014-10-06） （中文）. 『警方表示，根據查扣帳冊，強冠公司以每公升20元的價格向郭烈成收購247公噸油品，警方市場訪價發現，強冠生產豬油每公斤的價格約50元，粗估強冠轉手賣餿水油至少獲利700萬元。...

在正確認識該細菌以前，胃潰瘍病人通常會以中和胃酸及減少分泌的藥物來治療，但經此方法治療後大多會復發。而胃炎患者則會服用鹼式柳酸鉍（即碱式水杨酸铋），這方法通常會見效，當時人們仍不知道其機制，後來才發現藥物中的柳酸鹽會殺死胃部的桿菌，可作為抗生素。現時，這類疾病會以抗生素來殺滅病菌。...

2022 夏姿陳秋冬系列、巴黎時裝周 show 2022 Michaelkors✖️Ellesse 活動大使 2022 聯合利華✖️白蘭4x酵素極淨洗衣球、麗仕髮補給胺基酸洗護、麗仕香氛沐浴乳 宣傳大使 2022 可口可樂 暢玩大使 2022 棒球富邦悍將開球演唱嘉賓 2022 桃園 one boy 一日店長...

是在食物及維生素的試驗上。防癌食物十字花科之作用機轉： 含有吲哚類（indoles），可有效減少乳癌及卵巢癌發生機率，另外含硫代配醣體可活化肝臟解毒酵素，抑制自由基傷害細胞。 來源：花椰菜、油菜、芥藍菜、 雪裡紅、高麗菜、芥菜、大白菜、小白菜、青江菜、白蘿蔔。...

Baring Garrod）發現血中過多的尿酸會導致痛風。 由於其他動物能合成尿酸氧化酶來分解尿酸，痛風在其他動物身上並不常見。人類與其他人科動物無法合成這種酵素，因此在這些生物身上常見到痛風的發生。魚類、兩棲動物與其他非靈長目動物能合成尿酸氧化酶。有一個被命名為蘇的暴龍被認為在生前患有痛風。...

白色烟雾，并通过呼吸通道进入肺部被吸收。这种方法占吸毒者中近六成的比例。一般吸食者會將白粉混入其他雜質，如粉筆灰或葡萄糖，亦有人混入安非他命或巴比妥酸鹽，部分人會因此吸食過量致死，部分注射食者會共用針筒，因同時使用相同針頭，一旦暴露於頻繁的體液交換，容易感染經由體液交換的病毒，如HIV或B型肝炎病毒，致使患病風險增高。...

）（6-OHDA）可專一地摧毀黑質紋狀體路徑的多巴胺神經元。 一般基因療法的概念是利用非感染性的病毒（如腺聯合病毒（英语：adeno-associated virus））作為載體將基因片段送入目標細胞中。這些基因可以協助製造改善帕金森氏病的酵素，使大腦免受傷害。迄2010年，全球有四個帕金森氏病案例...