冷凍食品泛指經過冷凍（又稱雪藏，或不准确地称“冷藏”）處理的食品。其中急凍食品或稱速凍食品是指通过急凍（快速冷凍）处理的种类。冷凍食品是一種很常見的食物保存法，除了可大幅減低食物腐壞和化學反應的速度之外，更因為食物內的水結成冰，也嚴重阻礙微生物滋生，從而得以大幅延長食品之最佳食用日期。 食品...

食品製造業務得到法國達能集團收購，與淘大置業分道揚鑣。 1987年，淘大食品在新界大埔工業邨設立大型廠房，而母公司亦在1991至94年間遷入淘大總部。1993年，淘大開始拓展香港的微波爐食品市場，製作各式急凍點心。1994年，成立深圳淘化大產急凍食品...

大昌食品市場（英語：DCH Food Mart），俗稱大昌，前稱大昌貿易行食品肉類海鮮特價市場，是香港一家連鎖式大型食品及急凍食品專門店，是大昌行集團有限公司的附屬零售企業。截至2020年1月，大昌食品一共有50家分店，其中有49家為大昌食品專門店，有1家為大昌食品市場。 大昌食品...

方便食品是指经过加工過的食品。这类食品通常无需进一步准备（有些通常只需加热）即可直接食用。方便食品易于携带，保质期较长。方便食品包括零食、急凍食品、麵包、乾酪、鹽醃食品等。由于有人認為方便食品营养含量少，而且又會產生大量垃圾（食品包裝袋），一些方便食品受到人們批评。 Jean Anderson; Barbara...

食品推廣到香港7-11便利店。2000年秋，永南食品推出冷凍意粉-好e食 。2003年起，研發微波爐食品自動排氣保濕。 1994年及2006年，永南食品曾經在中國大陸設廠。 永南食品的產品主要分為以下各大類： 麵類食品（包裝麵及碗麵）：包括即食麵、伊麵及米粉等 微波爐急凍食品...

急凍飯盒和濃縮果汁等產品。 食物加工的優點包括去除毒素、防腐、易於推廣和運輸、穩定的質素等等。 任何食物加工都會導致營養流失，例如以熱力加工會破壞維他命C。因此罐裝水果較新鮮水果所含的維他命C低。 饮食主题 经济学主题 工程主题 现代食品工程 燒臘工場 食物保存法 流變學...

大娘水饺是中国大陆的连锁餐厅及急凍食品生产商。其快餐连锁店多在长江三角洲一带，主打各种馅料的水饺。 1996年4月2日，创始人吴国强在常州商厦拐角处开办“常州商厦美食园”的中餐店，初期经营不善导致亏损；后来推出水饺后获得不错的反响。 1996年11月23日，“大娘水饺”常州外送店成立。...

佳宝食品超級市場（英語：Kai Bo Food Supermarket），又名佳寶食品超級市場，是香港一家連鎖式經營食品零售及批發的超級市場。佳宝於1997年成立，現時在香港各區共有超過100間分店，職員總數逾1,500人。 佳宝食品主力經營急凍家禽、凍肉、海產、糧油、雜貨、新鮮蔬菜、水果、飲品等...

1985年，灣仔碼頭開始設立廠房大量生產。 1996年，美國最大的急凍食品生產商品食乐購入灣仔碼頭70%股份，注資6000萬美元在中國設廠，把市場拓展至廣州、上海和北京等中國大陸大城市。 2000年代起，灣仔碼頭也開始增加更多新水餃口味，亦生產其它急凍點心，例如燒賣和珍珠雞。 2007年，灣仔碼頭在總公司通用磨坊協助下，開始在美國賣中菜醬料。...

PARKNSHOP改裝。2022年，在金鐘廊開設分店。 西式凍肉區 芝士區 日本韓國食品區 新鮮麵包區 西式肉類/冰鮮豬肉區 新鮮蔬果區 壽司區 糧油雜貨區 葡萄酒及烈酒區 沙律和三文治區 個人護理用品區 清潔用品區 乳酪奶品區 急凍食品區 嬰兒奶粉區 Gourmet出售來自全球的產品，包括： 來自全球的雜貨...

GROUP LIMITED，港交所：0197)是一家香港食品和物理公司。該總部位於香港上環干諾道西88號粵財大廈31樓。 於1986年由林國興（主席）和李彩蓮（總裁）創立。該公司於2001年12月3日於港交所主板上市。 而主要業務在國內經營急凍食品貿易、物流服務和農業產品。 2016年9月，亨泰以2342...

液相之間未達到平衡狀態，一般不視為凝固。 急冻，也称“速冻”，是指物体在深低温环境下快速（几个小时内）凝固的过程。急冻是对流层形成冰云（英语：ice cloud）的原理，因此大气科学中极其重要。急冻样本中的冰晶较小，不会像普通冷冻一样破坏细胞结构，因此在食品保存和生物样本中都有使用。...

食品被私有化，而該公司的消費產品銷售近年成績麻麻。 「地捫」品牌以授權形式行銷全世界，「地捫食品」自己持有北美洲（加拿大除外）及中南美洲的品牌銷售權。「卡夫食品」（Kraft Foods）在加拿大銷售果汁飲品，「CanGro」（Cangro Foods）手執罐頭食品，而雀巢公司則持有急凍...

馬鈴薯窩夫（potato waffle）是一種深受英國人喜愛的急凍食品，是一種用脫水馬鈴薯用水浸泡後，加上食用油、调味料製成的鹹食，用烤麵包機、烤箱或烤架烘烤或用平底锅煎，用作配菜或小吃，吃時可夾煎蛋或乾酪，灑上胡椒粉和鹽。不少急凍食品公司，例如麥肯食品（McCain Foods Ltd...

堅持「薄利多銷」的經營原則，並以「產地直送」平衡進口模式，前往世界各地搜羅優質商品，直送產品系列已從過往零食及飲品為主，擴展至包括糧油雜貨、酒類、急凍食品、嬰兒用品、寵物零食、家庭用品、個人護理用品及化妝品、廚具以及寢室用品等。首家759零食屋於2010年7月7日在葵涌廣場開業，為方便附近居民，後來...

消委會在實測時發現big big shop未能妥善運輸貨品及保持冷藏食品的溫度，在測試中購買的急凍食品，收貨時出現餃子解凍，雪葩包裝破損及溶解，急凍雞柳解凍和包裝被打開等問題，食品在收貨時已不適合食用，而且有嚴重的食品衛生問題，消費者委員會表示已將送貨食物溫度較高的情況轉介食物安全中心跟進 。...

方面能夠讓雞塊呈現出各式各樣的外觀外，另一方面也使得雞塊能作為一種急凍食品而廣泛在食品市場中進行銷售。而麥當勞的食物商品之一麥克雞塊，則是在1979年委託泰森食品公司所開發出來並且申請專利的配方，之後於1980年開始正式銷售這項食品。根據2003年的一份統計資料指出，麥當勞平均一年能夠賣出近480萬份的麥克雞塊。...

品牌於2015年創立至今其產品範圍起初以健康產品、個人護理用品及化妝品為主，其後擴展至包括零食、飲品、糧油雜貨、家庭用品、急凍食品及寢室用品等。 首間分店位於九龍城城南道，該店面積只有70平方呎，其後擴展至26間分店，位於各區公共屋邨及私人屋苑的商場及商舖。到2020年4月1...

雞肉腸（英語：Chicken Franks）是一種用雞肉製造的香腸，為常見的急凍肉類產品，也有製成罐頭發售，除可以單獨食用外，也可作為製作其他食品的配料。在香港一般稱為「腸仔」的香腸，所指的就是雞肉腸。 市面售賣的雞肉腸因為要配合運輸及長期保存，所以大多加入食品添加劑。雞肉腸的主要成分是雞肉，雞肉會打成肉泥，拌入麵粉...

小廚師慢食麵/Little Cook的Facebook專頁 YouTube上的小廚師慢食麵頻道 南僑讚岐急凍熟麵 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 南僑集團的Facebook專頁 YouTube上的南僑讚岐急凍熟麵 sanuki頻道 點水樓 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 點水樓的Facebook專頁...

來多家分店也陸續結業。現時的分店主要開設在港鐵站。專賣店內有手推車，售賣旗下品牌各種口味的飯盒。 波仔飯，分為速涼和真空急凍。速涼以攝氏四度冷藏，份量較多，可保存三十日。真空急凍的份量較少，並要存放於冰箱，可保存一年。近年自從波仔推出新概念後，產品類型變得各式各樣化。 叮叮菜 叮叮糖水/ 湯品$9~$15（2017-3-9）...

000至2,000坪之間，售賣在鄉鎮型的小型超市能見到的商品之外，還有家庭五金、塑膠用品、手工具用品、和化妝用品等，服務一個區域的民眾。 超級市場通常售賣急凍食品，但街市賣的通常是當天早上收割或捕獲的魚類和蔬果，因此超級市場的貨品被指不及街市的新鮮和便宜，這種情況近來有所改觀。 超級市場看來比街市乾淨、衛生、方便。...

、藥草（甚至可食用的花）、可食用蔬菜根莖（蕃薯、蘿蔔、山藥之類）等等。 主張盡量吃當地出產，吃當季出產食物，吃有機耕作農產品，吃常溫室溫食物（冷藏急凍食品保存後須先放至室溫才吃）。 大部份植物已能提供大部份人體所須維生素、蛋白質、脂肪、礦物質、澱粉質/碳水化合物等。未經煮熟植物更含有熟食所欠的有益的酵素。（酵素於攝氏47度以上被破壞）...

高峰時期，阿波羅曾開設約70間專賣店。但由於店舖租金持續大幅增加，加上公司曾出現虧損。截至2007年只剩下40多間專賣店。 阿波羅美極屋除了售賣雪糕及乳酪外，部份分店也設有冰箱售賣急凍食品。 2013年5月，阿波羅推出Enjoy Appolo 新概念的產品例如雪糕蛋糕或瑞士卷等，吸引更多元化的元素。及後於多個地方開設Enjoy...

香港生豬供应体系是一套建立於消費地市場的供應體系。 香港由於地狹人稠，農業發展有限，因此食品供應主要依賴進口。香港的飲食文化一直深受廣東文化对食材新鮮度的重视所影響，豬肉也不例外。根據2017年香港商品貿易統計，入口香港的新鮮/急凍/冷藏豬肉有超過22%來自「生豬」。 生豬由中國大陸及其他地方進口香港，由五豐...

位於大埔廣福里的嘉頓特惠店 位於元朗阜財街的嘉頓特惠店 嘉頓生產的主要食品包括麵包、餅乾及蛋糕等，不少於連鎖超級市場出售。產品在香港、中國大陸，以至海外唐人街發售，在香港有很高的市場佔有率。除零售外，嘉頓亦有為快餐店、餐廳、酒店及航空公司生產供應麵包、酥皮及急凍麵團，並生產各式糖果，亦有在中秋節前出售月餅，早年標榜...

麦肯食品（英語：McCain Foods Limited）是一家加拿大食品公司。是世界上最大的冷冻马铃薯生产商，其产量占据全球四分之一。最大竞争对手是辛普劳和蓝威斯顿。 1957年由一对加拿大麦肯兄弟联合创立，第一年生产就雇佣30名工人，营业额超过15万加元。1970年代至1990年代，公司业务扩展到其他预制食品，包括冷冻披萨和蔬菜。...

能對人體有害。因此，在烹調之前，一定要先讓蝸牛禁食，讓蝸牛排出所有殘餘的食物，才可以把它們的消化系統切除，以準備食用。由於這項處理過程需時多天，一般急凍的蝸牛都已清理過。在美國及歐洲，亦有蝸牛農場專門培養烹調用的蝸牛。這些蝸牛的食糧都是研磨後的穀物，使食客可以放心食用。 法国蜗牛是高蛋白低脂肪的食物，大约含有15%蛋白质，2...

Doux Group成立于1955年，总部位于法国沙托兰，是法国一家从事工业化家禽生产的食品加工企业，該公司主要出口以家禽为主的加工产品。2014年，它被列为欧洲最大的家禽生产商，也是世界第三大家禽生产商。 Arnaud Marion (Groupe Doux) : " Stéphane Le Foll...

歐陽娜娜：為身為中國人驕傲. [2019-03-21]. （原始内容存档于2019-03-21）.  歐陽龍不捨娜娜被迫政治表態　怪民進黨害兩岸關係急凍.  （繁體中文）台北市議會議員簡介 歐陽龍的Facebook專頁 歐陽龍的Instagram帳戶 歐陽龍在互联网电影资料库（IMDb）上的資料（英文）...

斑球（或稱魚球）是把海魚如石斑魚或青斑魚起肉後切塊，然後下油鑊炒，不同於斑腩。 現在香港的茶餐廳和快餐店通常用急凍的龍利或青衣等廉價雜魚替代石斑。斑球可煮成碧綠炒斑球。 菲力...