Сырое́жковые, или руссуловые (лат. Russulaceae) — семейство грибов из отдела базидиомицетов. Плодовые тела мясистые, шляпконожечные или неправильной округлой...

Сырое́жковые: Сыроежковые — семейство грибов из отдела базидиомицетов. Сыроежковые — порядок грибов класса агарикомицетов, включающий всем известные роды...

délica) — вид грибов, включённый в род Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Иногда в быту называется «сухим груздем», хотя к груздям...

рво́тная (лат. Rússula emética) — гриб из рода Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Agaricus russula Scop., 1772basionym Шляпка сначала выпуклая...

(лат. Lactárius résimus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Русские: белый груздь, сырой груздь (Поволжье, Урал...

 Rússula от rússulus «красноватый») — род пластинчатых грибов семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Шляпка сначала шаровидная, полушаровидная или колокольчатая...

 Lactárius piperátus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Условно съедобен. Шляпка ∅ 6—30 см, вначале слегка...

Руссу́ловые, или руссула́льные, или сырое́жковые (лат. Russulales) — порядок грибов класса агарикомицетов, включающий всем известные роды млечник и сыроежка...

Гигрофо́р сырое́жковый, или сыроежкови́дный (лат. Hygróphorus rússula) — вид грибов-базидиомицетов, входящий в род гигрофор семейства гигрофоровые (Hygrophoraceae)...

 Lactárius velléreus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Научные синонимы: Agaricus vellereus Fr., 1821 basionym...

sanguínea) — вид грибов, включённый в род Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Шляпка достигает 3,5—10 см в диаметре, сначала выпуклая...

Валу́й (лат. Rússula foétens) — вид грибов из рода Сыроежка семейства Сыроежковые. Местные названия: бычок, сопливик, гриб-плаку́н, свину́р, кульбик, куба́рь...

«млечник деликатесный») — съедобный гриб рода Млечник (Lactarius) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Шляпка ∅ 4—18 см, сначала выпуклая, затем распрямляющаяся...

 Lactárius detérrimus) — гриб рода млечник (лат. Lactarius) семейства сыроежковые (лат. Russulaceae). Съедобен. Шляпка ∅ 2—8 см, вначале выпуклая, нередко...

triviális) — вид грибов, включённый в род Млечник (Lactarius) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Подобно многим млечникам, считается условно-съедобным...

citriólens) — вид грибов, входящий в род млечник (Lactarius) семейства сыроежковые (Russulaceae). Пластинчатый шляпконожечный гриб с млечным соком. Шляпка...

 Lactárius scrobiculátus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Синонимы Русские: жёлтый подгру́здь, подскрёбыш,...

(лат. Lactárius torminósus) — гриб рода Млечник (Lactarius) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Народные и местные названия: волнянка, волжанка, волвенка...

(лат. Lactárius vólemus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Синонимы Русские: молоча́й, подмоло́чник, подоре́шник...

clarofláva) — вид грибов, включённый в род Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Шляпка достигает 3—12 см в диаметре, сначала полушаровидная...

Мле́чник (лат. Lactárius) — род пластинчатых грибов семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Латинское название рода в переводе означает «молочный»,...

гребе́нчатый (лат. Hericium erinaceus) — гриб семейства герициевых порядка сыроежковых. Научные синонимы: Hydnum erinaceus Bull., 1781 basionym Clavaria erinaceus...

(лат. Lactárius nécator) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Синонимы Русские: оливково-чёрный груздь, чернушка...

bertillónii) — вид грибов, входящий в род млечник (Lactarius) семейства сыроежковые (Russulaceae). Пластинчатый шляпконожечный гриб с млечным соком. Шляпка...

 Lactárius controvérsus) — гриб рода млечник (лат. Lactarius) семейства сыроежковые (лат. Russulaceae). Шляпка ∅ 6—30 см, очень мясистая и плотная, плоско-выпуклая...

Горьку́шка (лат. Lactárius rúfus) — гриб рода Млечник (Lactarius) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Синонимы Русские: горькушка рыжая, груздь го́рький, горча́к...

 Lactárius pubéscens) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). В Сибири часто называется белянкой. Шляпка ∅ 4—8 см...

 Rússula rósea) — вид грибов, включённый в род Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Шляпка достигает 3,5—11 см в диаметре, сначала полушаровидная...

 Rússula vésca) — вид грибов, включённый в род Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Шляпка достигает 5—11 см в диаметре, сначала полушаровидная...

Список грибов, занесённых в Красную книгу России, утвержден Приказом Министерства природных ресурсов и экологии Российской Федерации от 23 мая 2023 № 320...

(лат. Lactarius indigo) — вид грибов рода Млечник (Lactarius) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Съедобен, продаётся на рынках в Мексике и Гватемале. Произрастает...