Чиміча́нга (ісп. chimichanga) — гостра страва мексиканського походження. Найбільше завоювала популярність серед простого населення Мексики, особливо в...

також головний інгредієнт у багатьох рецептах таких страв як тостада, чимічанга і pupusa. Крім того, вони є типовим інгредієнтом в багатошарових соусах-діп...

вибирає, що саме загорнути в тортилью. Смажені у фритюрі бурито називаються чимічанга, і, на відміну від кукурудзяної енчилади, виготовляються з пшеничного...