L'acide pétrosélinique est un acide gras monoinsaturé correspondant à l'acide cis-Δ6 18:1 n-12. Isomère naturel de l'acide oléique, on le trouve dans certaines...
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L'acide taririque, acide octadéc-6-ynoïque ou encore acide oméga-12-octadécynoïque est un acide gras acétylénique isomère de l'acide linoléique. Présent...
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numéro CAS 112-79-8 acide pétrosélinique ou acide Z-octadéc-6-énoïque, numéro CAS 593-39-5 acide trans-vaccénique ou acide E-octadéc-11-énoïque, numéro...
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contiennent notamment des flavonoïdes et des acides gras, principalement l'acide pétrosélinique (62 %) et l'acide oléïque (17 %),. D'après Ajasson de Grandsagne...
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