Gotowanie na parze – rodzaj obróbki cieplnej produktu spożywczego polegający na: Umieszczeniu go na perforowanej wkładce, sicie lub koszyczku nad gotującą...

także gotowanie na parze. Polega na gotowaniu produktów w środowisku pary wodnej poprzez umieszczenie ich w specjalnym garnku. Gotowanie na parze umożliwia...

dużych klusek (pączków, pyz) wyrabianych z ciasta drożdżowego i gotowanych na parze. Ugotowana kluska ma kształt kulisty, płaski od spodu, a konsystencję...

Budyń – gotowana na parze, lekkostrawna potrawa o puszystej strukturze, przyrządzana na bazie utartych z cukrem lub masłem żółtek jaj oraz piany ubitej...

czeskiej i słowackiej. Podłużne bułki gotowane na parze, przygotowywane z ciasta, którego podstawę stanowią gotowane ziemniaki (bramborový knedlík) lub mąka...

się ciasta napełnione najrozmaitszymi farszami i ugotowane w wodzie lub na parze, upieczone, usmażone czy grillowane; ciasto może zostać zrobione z dowolnego...

chomik czy nietoperz. Ultradźwięki dzięki małej długości fali pozwalają na uzyskanie dokładnych obrazów przedmiotów. Urządzenie, które umożliwia obserwację...

mięsa przez 1–2 dni następuje wędzenie. Ostatnim procesem jest gotowanie mięsa na parze. pasturma Ruben Sandwich Nasze pastrami. [w:] Pastrami deli [on-line]...

żywnościowych: blanszowanie duszenie gotowanie na parze gotowanie w kuchence mikrofalowej (wykorzystanie mikrofal) gotowanie we wrzątku (w wodzie, bulionie...

kukurydzianej, gotowane na parze po uprzednim owinięciu liściem z kolby kukurydzy (czasami również innymi liśćmi). Istnieje wiele różnych wersji smakowych, na ostro...

kamaboko – pasta rybna zagęszczona skrobią, formowana w wałeczki, gotowana na parze i krojona w plastry. Jednym z rodzajów powszechnie dodawanym jest...

wywodzące się od skał osadowych (np. paragnejs) debel, dublet, duet, duo dublon (moneta wartości dwóch pistoli) gotowanie na parze par Para (singel)...

przypadku składniki zanurzane są na kilka sekund. Gotowanie na parze – woka napełnia się wodą często z dodatkiem sosu sojowego, a na nim stawia się specjalne...

warzywami, owocami lub nasionami roślin strączkowych i gotowane na parze. Podczas gotowania na dnie garnka powstaje chrupiąca warstwa tah dig, która uznawana...

śląskie. Przyrządzane z mąki, jaj, drożdży, mleka, masła, cukru i soli. Gotowane na parze (zob. pampuchy) lub w wodzie. W literaturze spotykane są także propozycje...

począwszy od procesu wytwarzania makaronu, przez gotowanie na parze, przyprawianie, a skończywszy na dehydracji w cieple oleju, w celu wytworzenia makaronu...

kluski gotowane na parze, charakterystyczne dla kuchni chińskich, ale jadane także w Malezji i Singapurze. Popularne w restauracjach chińskich na całym...

2019-12-03]. (pol.). Damian Kordas: Gotowanie jest dla mnie odskocznią od życia codziennego. [w:] Onet.pl [on-line]. gotowanie.onet.pl, 2016-01-07. [dostęp 2019-11-23]...

obejmującym dojrzewanie ryżu, płukanie, moczenie, mielenie, podgrzewanie (gotowanie na parze lub we wrzątku), formowanie (wytłaczanie lub cięcie), chłodzenie i...

przygotowanego z gotowanej na parze mąki, głównie z ryżu lub ryżu kleistego. Ciasto tteok może być parzone, gotowane, smażone na patelni lub w głębokim...

ściankach. Mogą być one mniejsze – na jedną porcję, lub większe – na kilka porcji. budyń (potrawa gotowana na parze) suflet salzburski Danuta Łebkowska...

ziemniaków Sponge cake – ciasto biszkoptowe Spotted dick – deser z gotowanego na parze ciasta z mąki i łoju z dodatkiem suszonych owoców Steak and kidney...

następnie są gotowane na parze. Kenkyusha's New Japanese-English Dictionary. Tokyo: Kenkyusha Limited, 1991, s. 695. ISBN 4-7674-2015-6. Przepis na narutomaki...

jednostce masy wynosi 9:4). Inne znaczenia: pączki można też piec albo gotować na parze lub w wodzie: zobacz więcej w artykule pyzy (danie), w sekcji „Pyzy...

Trzy dim sum w koszyczku do gotowania na parze...

rodzaj japońskiego dania z niedojrzałych ziaren soi w strąkach, gotowanych w wodzie lub na parze. Częsty dodatek do potraw pochodzenia rodzimego (washoku, nihon-ryōri...

gotowane, albo smażone. czime momo - drożdżowe momo gotowane na parze momo ngopa - momo smażone loko momo - momo gotowane ting momo - momo gotowane na...

potraw duszonych lżej strawnych, przeznaczonych dla chorych, stosuje się gotowanie w małej ilości wody z dodatkiem tłuszczu w szczelnie zamkniętym naczyniu...

Gotowanie na wolnym ogniu – technika gotowania, polegająca na utrzymywaniu gorących płynów tuż poniżej temperatury wrzenia wody (100 °C przy średnim ciśnieniu...

węgorza japońskiego lub skorupiaków. Najbardziej popularnym produktem surimi na zachodnim rynku jest imitacja mięsa krabowego. Taki produkt często jest sprzedawany...

Manti – tureckie lub środkowoazjatyckie pierogi smażone lub gotowane, faszerowane jagnięciną, wołowiną, ziemniakami lub dynią i polewane roztopionym masłem...