niedoskonałości należy usunąć szablon {{Dopracować}} z tego artykułu. Kupażowanie – mieszanie różnych stylów, bądź roczników wina, piwa lub whisky w celu...

cztery etapy: zbiór winogron i fermentacja moszczu destylacja dojrzewanie kupażowanie W produkcji koniaku używa się wyłącznie trzech określonych odmian białych...

występowało też jako półwytrawne. Otrzymywano je poprzez dolewanie (kupażowanie) pośledniejszych win tokajskich do osadów pozostałych po tokajach wysokogatunkowych...

pojemności około 20.000 litrów); nie jest rocznikowane, gdyż często się je kupażuje (miesza z sobą różne roczniki) i jest to najtańsza odmiana tego wina. Ogólnie...

wejście na nowe rynki spowodowały, że coraz większy udział miała whisky kupażowana (blended). Prohibicja wprowadzona w USA w latach 20. XX w. poważnie zachwiała...

galaretki czy nalewki. Wino z owoców głogu stosowane jest czasem do kupażowania innych win owocowych. W średniowieczu głóg jednoszyjkowy symbolizował...

sporządzone z soków jabłkowych dosładzanych przed fermentacją cukrem, kupażowane, ewentualnie dodatkowo dosładzane, o mocy 9-18% alkoholu. Na wzór cydrów...

Ltd. w 1897, obecnie zaś rozlewanej przez The Edrington Group. Whisky kupażowana jest głównie z następujących single malt whisky: The Glenrothes, Highland...

której nadano dominujący smak, inny niż smak surowców; można ją słodzić, kupażować, aromatyzować, leżakować lub barwić. W związku z powyższą definicją niektóre...

wytworzone z różnych odmian winorośli są często mieszane ze sobą (tzw. kupażowanie lub assemblage). Przykładowo w Bordeaux zarówno czerwone, jak i białe...

używane do barwienia win na głęboki, czysty i trwały czerwony kolor (kupażowanie), owoce zaś do przygotowania likieru. Z jagód wyrabiane są konfitury...

jego kupażowanie z syrah. Na początku XXI wieku rozgłos niektórym producentom z południa (np. Mas de Daumas Gassac) przyniosły wina kupażowane z cabernet...

{{Dopracować}} z tego artykułu. Faro – rodzaj belgijskiego piwa. Powstaje przez kupażowanie różnych roczników piwa typu Lambic. Dosładzany kandyzowanym lub skarmelizowanym...

Wino z głogu ze względu na silny aromat jest doskonałym surowcem do kupażowania. Podobnie jak wino z dzikiej róży jest wytwarzane przez macerację owoców...

naturalne słodkie wina. Wino produkowane z odmiany solaris nadaje się do kupażowania z rieslingiem lub innymi podobnymi odmianami takimi jak hibernal, johanniter...

pasteryzacji w temperaturze 70 °C, a także ewentualnym dokwaszeniu lub kupażowaniu z innym gatunkiem wina. fermentacja S. Orgelbranda Encyklopedja Powszechna...

polimeryzacji składników wina, czyniąc je mniej agresywnym i bardziej wyważonym. Kupażowanie polega na mieszaniu różnych win w celu otrzymania mieszanki (cuvée) o...

trunku (tzw. dywidenda dla aniołów). W ostatniej fazie produkcji mistrz kupażowania (Master Blender) miesza różne whisky w odpowiednich proporcjach, aby...

Zelandii szczep pojawił się na próbę w latach 70. XX wieku jako kandydat do kupażowania z odmianą müller-thurgau. Sauvignon blanc pochodzi z Francji, z regionu...

zgodne z Nespresso (NCC). Lavazza przypisuje sobie wynalezienie koncepcji kupażowania różnych rodzajów kawy z różnych obszarów geograficznych, twierdząc, że...

Hrabstwo Stanislaus i Madera są źródłem gron przede wszystkim na wina kupażowane i niewymyślne wina w kartonikach lub większych butelkach (jug wine). Niektóre...

uzyskiwać wino podobne do słynnych win gronowych. W tym celu stosują kupażowanie odpowiednich dla danego rodzaju win owocowych, przeprowadzają fermentację...

okolicach Peczu oraz jako podstawowa odmiana w regionie Somló. Wina są często kupażowane z bardziej aromatyczną odmianą hárslevelű, rzadziej z muscat blanc à petit...

markowe i wina z pojedynczych posiadłości. Wina sprzedawane pod marką są kupażowane z zakupionego hurtowo wina przez handlarzy, by zaoferować szerokiej klienteli...

względu na wysoką kwasowość owoców. Kwaśne wino porzeczkowe może być kupażowane z winami mało kwaśnymi jak np. z winem jabłkowym dając w rezultacie wino...

tzn. wytrawne i słodkie, oraz słabe i mocne. Wino jabłkowe jest dobrym składnikiem do kupażowania zwłaszcza z winem porzeczkowym i winem agrestowym....

sięgał w 2010 aż 14 220 ha. W regionie Douro trincadeira jest często kupażowana z tourigą nacional, a w dorzeczu Tagu z aragonês. Poza Portugalią niewielkie...

przeciętne. Za najlepszą uchodzi touriga nacional, ale niemal zawsze wino jest kupażowane z kilku odmian. Wina portugalskie Vinho verde UNESCO/CLT/WHC and Advisory...

także skoncentrowane i długowieczne czerwone wina. Grenache często jest kupażowana z odmianami bogatszymi w taniny (garbniki), jak np. tempranillo (szczególnie...

można wykorzystywać tylko winogrona z obszaru gminy. Wino Gigondas jest kupażowane z kilku odmian (cuvée). Dominującą odmianą jest grenache, uzupełniają...

uznawany za jeden z najbardziej przyjaznych środowisku w Szkocji. Whisky kupażuje w beczkach po bourbonie, co jest normalną praktyką pośród producentów....