Pflanzenteilen gewonnen. Viele Pflanzenöle sind Nahrungsmittel, einige andere, wie Rizinusöl, haben pharmazeutische Bedeutung. Pflanzenöle sind Ester des Glycerins...
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Als Hydrierte Pflanzenöle (HVO, englisch Hydrogenated oder Hydrotreated Vegetable Oils) werden Pflanzenöle bezeichnet, die durch eine katalytische Reaktion...
24 KB (2,289 words) - 18:43, 21 September 2024
gelblicher oder schwach grünlicher Farbe. Pflanzenöle enthalten kaum Cholesterin (Steroide). Kaltgepresste Pflanzenöle können einen deutlichen, artspezifischen...
24 KB (1,576 words) - 16:55, 23 March 2024
Mineralöl, durch Destillation von Erdöl hergestellte Öle Fette Öle (Fette) Pflanzenöle, wie Speisefette und Speiseöle Ätherische Öle Öl! (Originaltitel Oil...
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Pflanzenölkraftstoff (redirect from Kraftstoff Pflanzenöl)
Pflanzenölkraftstoffe auf. Biodiesel und Pflanzenöl zur Verwendung als Kraftstoff in der Landwirtschaft ist steuerfrei. Biodiesel und Pflanzenöle, die als Heizstoffe verwendet...
51 KB (5,368 words) - 22:27, 18 June 2024
unterschiedlichen natürlichen Pflanzenölen variiert jedoch die genaue Zusammensetzung. Bromierte Pflanzenöle sind ebenso wie natürliche Pflanzenöle flüssig, besitzen...
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Tankstelle (redirect from Pflanzenöl-Tankstelle)
oder mit klassischen Treibstoffen vermischt getankt werden können, wie Pflanzenöl und Bioethanol. Siehe auch: Wasserstofftankstelle, Stromtankstelle und...
43 KB (4,113 words) - 03:00, 23 September 2024
werden paniert, in Pflanzenöl frittiert und vorzugsweise heiß gegessen. Eine mögliche Abwandlung besteht darin, statt Pflanzenöl geklärte Butter zu verwenden...
2 KB (173 words) - 16:50, 15 June 2024
Sonnenblumenöl (category Pflanzenöl)
Sonnenblumenöl ist ein aus den Achänen (Früchten) der Sonnenblume gewonnenes Pflanzenöl von hellgelber Farbe und mildem Geschmack. Es ist reich an ungesättigten...
15 KB (1,226 words) - 08:02, 27 August 2024
Raffination (section Pflanzenöle oder -fette)
genutzt werden können. Nach der Raffination stehen „vollraffinierte Pflanzenöle“ zur Verfügung. Wegen der hohen Temperaturen bei der Desodorierung ist...
11 KB (1,175 words) - 15:35, 6 August 2024
Rapsöl (category Pflanzenöl)
Einbringung der Bitterstoffe aus der Schale der Saat in das Öl. Siehe: Pflanzenöle Pflanzenöle bestehen aus Triacylglyceriden, in denen drei Fettsäurereste gemeinsam...
24 KB (2,321 words) - 19:38, 11 May 2024
Olivenöl (category Pflanzenöl)
vom östlichen Mittelmeerraum, hergestellt. Olivenöl besteht, wie alle Pflanzenöle, hauptsächlich aus an Glycerin gebundenen Fettsäuren (Triglyceriden)...
91 KB (9,668 words) - 21:49, 7 September 2024
Basis von Pflanzenölen zum einen durch Epoxidierung der Pflanzenöle mit anschließender Ringöffnung wie auch über eine Umesterung von Pflanzenölen mit Glycerin...
6 KB (542 words) - 15:01, 3 January 2024
kaltgepresster Pflanzenöle in Ölmühlen. In der Kaltpressung werden unter anderem die so genannten nativen oder naturbelassenen Pflanzenöle hergestellt....
5 KB (624 words) - 21:27, 20 May 2024
(z. B. in Pflanzenölen) bilden sich Glycerinester gesättigter Fettsäuren. Aus relativ preiswerten und leicht verfügbaren Pflanzenölen werden Produkte...
3 KB (248 words) - 09:14, 20 June 2024
ungesättigte Fettsäure Ölsäure. Zur chemischen Zusammensetzung der Pflanzenöle siehe Pflanzenöle#Zusammensetzung. Schwachulla, Wolfram., F.A. Brockhaus Verlag...
3 KB (162 words) - 16:36, 20 January 2021
Rizinusöl (category Pflanzenöl)
Auf dcl-berlin.de, abgerufen am 8. Februar 2010. Globaler Verbrauch Pflanzenöle 2008 (Memento vom 10. Februar 2010 im Internet Archive). Verband der...
50 KB (5,084 words) - 05:19, 16 September 2024
Pflanzenfett (category Pflanzenöl)
Ölpflanzen gewonnene Fette (Lipide). Zu den Pflanzenfetten gehören die Pflanzenöle, welche bei Raumtemperatur flüssig sind, aber auch feste oder halbfeste...
3 KB (259 words) - 01:58, 28 July 2021
Butterschmalz oder Ölen mit einem hohen Rauchpunkt (wie Erdnuss- oder andere Pflanzenöle). Es wurde angenommen, dass sich durch das schnelle Anbraten die Fleischoberfläche...
4 KB (390 words) - 04:00, 23 June 2024
Verwendet werden die Pflanzenöle als Lebens- und Futtermittel wie auch im technischen Bereich (Oleochemie, Biokraftstoffe). Pflanzenöle werden durch das Auspressen...
18 KB (1,873 words) - 14:12, 22 June 2024
Öllampe aus Ton oder Kupfer. Als Brennstoff kommen vorwiegend einfache Pflanzenöle und Ghee zur Verwendung, der Docht besteht in der Regel aus einem handgewickelten...
2 KB (182 words) - 08:39, 25 November 2022
Leinöl (category Pflanzenöl)
Alternative zur Verwendung von Leinöl als Bindemittel können auch andere Pflanzenöle verwendet werden, die eine möglichst hohe Iodzahl aufweisen. Holzöl (Tungöl...
38 KB (4,178 words) - 20:47, 16 September 2024
Schnitzel vom Kalb gesalzen, in Mehl und geschlagenem Ei gewendet, in Pflanzenöl oder Butter goldgelb gebraten bzw. gebacken und je nach Rezept noch in...
994 bytes (89 words) - 08:58, 8 July 2023
dann kalt geräuchert oder mit Raucharoma versehen und schließlich in Pflanzenöl und Branntweinessig eingelegt. In den Handel kommt Lachsersatz z. B. als...
2 KB (197 words) - 18:08, 3 February 2024
werden daher auch als Speiseöle bezeichnet. Auch als Kraftstoff finden Pflanzenöle Verwendung, entweder im Naturzustand oder in umgeesterter Form als Biodiesel...
7 KB (719 words) - 10:22, 9 January 2024
Palmöl (category Pflanzenöl)
Industrieverbands Körperpflege- und Waschmittel seien die in Mitteleuropa erzeugten Pflanzenöle zur Tensidproduktion für die meisten Anwendungen derzeit technisch nicht...
50 KB (4,574 words) - 17:02, 11 October 2024
Desodorierung (section Desodorierung von Pflanzenöl)
Natriumperoxid oder Natriumperborat eingesetzt. Bei der Pflanzenöl-Raffination von Rohöl zu raffiniertem Pflanzenöl (zur Verwendung z. B. als Speiseöl) wird als...
4 KB (369 words) - 15:10, 9 October 2022
liegt die Zündtemperatur 10 °C unter dem Siedepunkt (siehe Flammpunkt) Pflanzenöle oder tierische Fette können bei unsachgemäß gereinigter und erwärmter...
9 KB (603 words) - 14:39, 7 October 2024
Wandfarben, die statt synthetischen und mineralölhaltigen Zutaten vor allem Pflanzenöle verwenden und als Naturdispersionsfarben bezeichnet werden. In Deutschland...
11 KB (1,182 words) - 10:53, 18 January 2024
Nachwachsender Rohstoff (section Pflanzenöle)
Holzfasern werden auch in Verbundwerkstoffen genutzt. → Hauptartikel: Pflanzenöle Pflanzenöle werden vor allem energetisch, aber auch stofflich verwendet. Der...
49 KB (5,054 words) - 10:42, 25 April 2024
Distelöl (category Pflanzenöl)
macht es zu einem ernährungsphysiologisch hochwertigen Öl. Auch andere Pflanzenöle werden als Distel(samen)öl bezeichnet, z. B. aus Nickender Distel (Carduus...
9 KB (731 words) - 22:37, 5 May 2024