grande libro della cucina ligure: la storia, le ricette, i vini. Genova: De Ferrari. 2000. ISBN 8871720547. Renzo Bagnasco. La cucina ligure: piatti di ieri...
29 KB (2,126 words) - 11:38, 9 November 2024
town of Sanremo; variations of the recipe, under the name coniglio alla ligure, are spread all over Liguria. In the main recipe, the rabbit meat is sautéed...
3 KB (171 words) - 19:06, 28 November 2024
Ratto's La Cucina Genovese (Genoese cuisine) in 1871 addressed the cuisine of Liguria. This book contained the first recipe for pesto. La Cucina Teorico-Pratica...
192 KB (17,615 words) - 21:42, 18 December 2024
January 20, 2015. Retrieved December 24, 2020. "Focaccia di Voltri". Oggi - Cucina (in Italian). Retrieved December 24, 2020. "Focaccia di Recco". Academia...
18 KB (1,472 words) - 00:37, 21 December 2024
Trieste, Stab. Tip. Nazionale, 1936. Iolanda de Vonderweid, Cucina triestina, cucina istriana, cucina dalmata, Trieste, Lint Editoriale, 2003 "Kaffee-Inspirationen:...
111 KB (12,300 words) - 11:13, 9 December 2024
nella cucina italiana" (in Italian). Archived from the original on 29 October 2021. Retrieved 5 January 2020. "Regole e stagionalità della cucina italiana"...
85 KB (5,636 words) - 18:59, 19 December 2024
di secondi piatti nella cucina italiana" (in Italian). Retrieved 13 November 2021. "Tipologia dei secondi piatti nella cucina italiana" (in Italian)....
20 KB (1,931 words) - 20:10, 16 December 2024
dell'aglio, Phoetidissimum Lylium, uno dei più antichi ingredienti della cucina di tutto il mondo, 2002, Marsilio, ISBN 88-317-7874-9 Lo stupidario della...
3 KB (295 words) - 01:54, 7 November 2024
prodottitipici.com, Basilicata: Toma Archived 2008-11-21 at the Wayback Machine Cucina Italiana - Curiosità e ricette storiche: Basilicata - Cheeses and Dairy...
87 KB (7,574 words) - 17:10, 22 October 2024
dell'isola." Lubello 2016, p. 141: "Malgrado la maggior durata della dominazione ligure, prolungatasi fino al XVIII secolo, le varietà romanze locali (specie quelle...
68 KB (6,354 words) - 00:52, 29 November 2024
Lombardia. La grande cucina regionale italiana (in Italian). Verona: Gribaudo. p. 10. ISBN 978-8879068383. "Per un codice della cucina lombarda" (in Italian)...
204 KB (19,367 words) - 11:05, 12 December 2024
esclusiva allo chef Carlo Cracco: "La cucina è cultura"" (in Italian). Retrieved 5 January 2020. "Storia della cucina italiana: le tappe della nostra cultura...
71 KB (8,306 words) - 17:15, 19 December 2024
territoriale e stagionalità nella cucina italiana" (in Italian). Retrieved 5 January 2020. "Regole e stagionalità della cucina italiana" (in Italian). 2 December...
284 KB (27,162 words) - 13:35, 17 December 2024
legumes, cereals, vegetables and tubers. It is commonly referred to as "cucina povera" (peasant food), deeply anchored in peasant traditions. Bread crumb...
46 KB (4,682 words) - 18:25, 25 November 2024
translation, 1998: La Liguria incantata: Cultura, stile di vita, cucina della Riviera ligure. Translated by Camilla Orlando (SAGEP, Genoa. ISBN 978-88-7058-699-2)...
24 KB (2,780 words) - 20:48, 10 September 2024
pre-Roman centuries it was inhabited by different peoples among whom the Ligures, the ancient Veneti, who prospered through their trade in amber and breeding...
60 KB (6,141 words) - 14:37, 26 October 2024
TheHealthBeat.com". Retrieved 2019-07-17. "La Birra di Meni sbarca a New York con l'alta cucina". www.ilgazzettino.it. 26 January 2019. Retrieved 2019-07-17....
5 KB (521 words) - 17:10, 25 April 2024
esclusiva allo chef Carlo Cracco: "La cucina è cultura"" (in Italian). Retrieved 5 January 2020. "Storia della cucina italiana: le tappe della nostra cultura...
257 KB (22,541 words) - 03:06, 22 December 2024
Archived from the original on 6 November 2015. Retrieved 22 October 2015. "Cucina Argentina" (in Italian). Retrieved 13 November 2021. "La verdad de la milanesa"...
234 KB (24,294 words) - 17:37, 15 December 2024
esclusiva allo chef Carlo Cracco: "La cucina è cultura"" (in Italian). Retrieved 5 January 2020. "Storia della cucina italiana: le tappe della nostra cultura...
293 KB (31,511 words) - 16:26, 15 December 2024
Italian). 11 February 2020. Retrieved 18 August 2022. Arturo Iengo (2008). Cucina Napoletana: 100 Recipes from Italy's Most Vibrant City. New Holland Publishers...
61 KB (6,358 words) - 10:45, 26 October 2024
credited with establishing a truly national Italian cuisine. His La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene (1891) was the first gastronomic treatise comprising...
301 KB (37,645 words) - 16:24, 15 December 2024
condizione manicomiale (1969), omitting photographs by Carla Cerati. Storie in cucina. Ricordi, racconti e ricette (in Italian). Rome: Contrasto. 2015. ISBN 978-88-6965-602-6...
156 KB (16,068 words) - 21:27, 19 July 2024
Monastero Maggiore a Milano, 1820-1825 28. Giovanni Migliara, Frati in cucina, 1827 29. Giovanni Migliara, Interno di convento, 1832 30. Teodolinda Sabaino...
49 KB (510 words) - 13:39, 17 September 2024