Моделі молекул поширених вуглеводів Вуглево́ди — органічні сполуки, що складаються з вуглецю, кисню й водню та за хімічною природою є полігідроксиальдегідами...

активного транспорту з проміжним фосфорилюванням. В результаті всмоктування вуглеводи потрапляють в кров і через систему ворітної вени до печінки, де депонуються...

Моносахари́ди — прості вуглеводи, що не піддаються гідролізу, не розщеплюються водою на простіші вуглеводи. До моносахаридів належать глюкоза, фруктоза...

них можуть синтезуватися вуглеводи при недоліку харчування. Головними джерелами енергії для організму залишаються вуглеводи та жири. Більш того, в залежності...

5 % об. Поживна (харчова) цінність на 100 г (100 мл) пива: білки — 0 г, вуглеводи — не більше 4,6 г, жири — 0 г. Енергетична цінність (калорійність) на...

Кондитерські вироби містять багато вуглеводів: цукрів (дисахариди та моносахариди) та клітковини. Повільні вуглеводи (клітковина) корисні для споживання...

Суть дієти полягає у максимальній відмові від продуктів які містять вуглеводи. За рахунок нестачі цього елементу живлення, організм починає «з'їдати»...

синтезуються такі важливі для життєдіяльності клітини сполуки, як амінокислоти, вуглеводи, жирні кислоти та ін. Цикл перетворення лимонної кислоти в живих клітинах...

(протеїди) — складні речовини, які крім амінокислотних залишків містять вуглеводи, нуклеотиди тощо; білки, в яких окрім пептидних ланцюгів (як у простих...

кислоти. Нектар має змінний склад та властивості. Постійним складником є вуглеводи — глюкоза, фруктоза та сахароза. Остання переважає в нектарі гіркокаштана...

Гексо́зи (від грец. ἕξ — шість), C6H12O6 — вуглеводи групи моносахаридів, молекули яких містять шість вуглецевих атомів. Є в тканинах рослин, тварин і...

відносний показник впливу вуглеводів у продуктах харчування на зміну рівня глюкози в крові (далі рівень цукру в крові). Вуглеводи з низьким рівнем ГІ (55...

Октози — вуглеводи групи моносахаридів, що містять вісім атомів вуглецю. Лінкоміцин містить метилтіолінкозамід октози. Гептоза Гексоза Пентоза Octose...

утворюватися з вуглеводів і білків, але повною мірою ними не заміняються. Вуглеводи є основною частиною харчового раціону. Фізіологічне значення вуглеводів, в основному...

Глікозилювання — є реакція (див. хімічне глікозилювання), в якій вуглеводи, тобто глікозильний донор, прикріплюється до гідроксильної або іншої функціональної...

розробці нових ліків. Інші типи кіназ діють на малі молекули (ліпіди, вуглеводи, амінокислоти, нуклеотиди та інші), або як частина сигнальних процесів...

дієта змушує організм спалювати жири набагато більше, аніж вуглеводи. У нормі, вуглеводи з продуктів харчування перетворюються в глюкозу, яка відтак...

на органічні та неорганічні. До органічних поживних речовин належать вуглеводи, білки, жири та вітаміни. До неорганічних — мінерали, як, наприклад, сіль...

великих кількостях крохмаль, який у міру дозрівання перетворюється на вуглеводи: сахарозу, глюкозу і мальтозу. Крім того, незрілий манго — цінне джерело...

гідроліз АТФ, який синтезується клітинами організму з вуглеводів. Таким чином, у харчуванні людини вуглеводи грають важливу роль в енергетичному забезпеченні...

розчину, утворюючи глюкозу, тростинний цукор, мальтозу і інші розчинні вуглеводи. Такому ж розчиненню піддаються частково і стінки клітини; це розчинення...

циклізації альдегідна група замінюється напівацетальною (формально зникає), але вуглевод не випадає з підкласу альдоз. Отже, вищенаведене визначення слід уточнити...

Дисахари́ди — вуглеводи, які при нагріванні з водою в присутності мінеральних кислот чи під дією ферментів зазнають гідролізу і розкладаються на дві молекули...

сприяє ковтанню. Альфа-амілаза слини людини здатна активно гідролізувати вуглеводи з утворенням декстринів, а далі дисахаридів і частково глюкози. Слина...

посилань саме сюди Броді́ння, шумува́ння — біохімічний процес розкладу вуглеводів, що відбувається під впливом мікроорганізмів або їх ферментів: Бродіння...

бактерій, що нормалізують мікробоценоз кишечнику тварин. М. О. Полумбрик. Вуглеводи в харчових продуктах і здоров'я людини[недоступне посилання з липня 2019]...

може мати зовнішні оболонки, що мають у своєму складі протеїни, ліпіди, вуглеводи, або спеціальні утворення, як у бактеріофагів. Для більшості віріонів...

складу агару входять вуглеводи (до 70 %), сполуки білкової природи (1-2 %), сліди олії і значна кількість іонів кальцію. Суміш вуглеводів, містить азот, сірку...

патогенів, що проникають з навколишнього середовища, та запасають для рослини вуглеводи. Рослинні клітинні стінки будуються перш за все з вуглеводного полімеру —...

При циклізації кетогрупа замінюється ацетальною (формально зникає), але вуглевод не випадає з підкласу кетоз. Отже, вищенаведене визначення слід уточнити...

кількостях крохмаль, який у міру дозрівання перетворюється на прості вуглеводи: сахарозу, глюкозу та мальтозу. Крім того, незріле манго — цінне джерело...