Ча(а)т масала (хинди चाट मसाला) — индийская смесь приправ (масала), которая используется для ароматизации уличной еды — чаата, а также фруктовых салатов...
2 KB (136 words) - 01:26, 15 November 2024
существуют смеси для печи тандыр (тандури-масала), для острых блюд (гарам-масала, чаат-масала) и так далее. Почти все виды масалы содержат перец и другие острые...
1 KB (82 words) - 15:01, 24 September 2024
медицине. Известна тем, что придаёт аромат тухлых яиц смеси приправ чаат-масала. Необычный тёмный цвет (от коричнево-розового до тёмно-фиолетового) неизмельчённой...
4 KB (235 words) - 17:06, 8 May 2024
и/или приправ, среди которых основной считается чаат-масала. Одна из самых популярных разновидностей чаата называется панипури. Modern India - John McLeod...
3 KB (173 words) - 01:26, 15 November 2024
Гара́м маса́ла (от хинди गरम मसाला, garam — горячий, и масала — смесь) — смесь специй, используемых в североиндийской кухне и кухне ряда других южноазиатских...
3 KB (194 words) - 15:26, 26 September 2024
Адвьех (адвиех и адвия) Букет гарни Карри Масала (гарам масала, чаат масала) Мирудия Прованские травы Рас-эль-ханут[англ.] Ситими тогараси Схуг (сахавек...
7 KB (524 words) - 18:27, 12 April 2024
Индии его принято добавлять в кофе и в чай (т. н. бедуинский кофе и чай масала). При этом зёрна кардамона и кофе часто перемалывают вместе. При сочетании...
7 KB (475 words) - 13:17, 23 November 2024
Адвьех (адвиех и адвия) Букет гарни Карри Масала (гарам масала, чаат масала) Мирудия Прованские травы Рас-эль-ханут[англ.] Ситими тогараси Схуг (сахавек...
19 KB (1,203 words) - 15:37, 26 October 2024
Адвьех (адвиех и адвия) Букет гарни Карри Масала (гарам масала, чаат масала) Мирудия Прованские травы Рас-эль-ханут[англ.] Ситими тогараси Схуг (сахавек...
16 KB (950 words) - 14:53, 7 December 2024
Семена зиры входят в широко распространённую в Индии пряную смесь «гарам масала», имеющую множество различных вариаций. В индийской кухне зиру добавляют...
17 KB (1,038 words) - 09:36, 13 November 2024
Адвьех (адвиех и адвия) Букет гарни Карри Масала (гарам масала, чаат масала) Мирудия Прованские травы Рас-эль-ханут[англ.] Ситими тогараси Схуг (сахавек...
42 KB (2,570 words) - 08:04, 7 November 2024
Адвьех (адвиех и адвия) Букет гарни Карри Масала (гарам масала, чаат масала) Мирудия Прованские травы Рас-эль-ханут[англ.] Ситими тогараси Схуг (сахавек...
23 KB (1,007 words) - 15:03, 12 December 2024
Адвьех (адвиех и адвия) Букет гарни Карри Масала (гарам масала, чаат масала) Мирудия Прованские травы Рас-эль-ханут[англ.] Ситими тогараси Схуг (сахавек...
30 KB (1,879 words) - 12:14, 3 December 2024
Адвьех (адвиех и адвия) Букет гарни Карри Масала (гарам масала, чаат масала) Мирудия Прованские травы Рас-эль-ханут[англ.] Ситими тогараси Схуг (сахавек...
19 KB (1,391 words) - 12:40, 12 July 2024
Адвьех (адвиех и адвия) Букет гарни Карри Масала (гарам масала, чаат масала) Мирудия Прованские травы Рас-эль-ханут[англ.] Ситими тогараси Схуг (сахавек...
23 KB (1,439 words) - 13:47, 6 September 2024
Адвьех (адвиех и адвия) Букет гарни Карри Масала (гарам масала, чаат масала) Мирудия Прованские травы Рас-эль-ханут[англ.] Ситими тогараси Схуг (сахавек...
27 KB (1,531 words) - 16:43, 5 December 2024
Адвьех (адвиех и адвия) Букет гарни Карри Масала (гарам масала, чаат масала) Мирудия Прованские травы Рас-эль-ханут[англ.] Ситими тогараси Схуг (сахавек...
34 KB (2,113 words) - 06:04, 8 October 2024
Адвьех (адвиех и адвия) Букет гарни Карри Масала (гарам масала, чаат масала) Мирудия Прованские травы Рас-эль-ханут[англ.] Ситими тогараси Схуг (сахавек...
15 KB (903 words) - 09:18, 8 December 2024
Адвьех (адвиех и адвия) Букет гарни Карри Масала (гарам масала, чаат масала) Мирудия Прованские травы Рас-эль-ханут[англ.] Ситими тогараси Схуг (сахавек...
19 KB (1,048 words) - 16:17, 12 December 2024
Адвьех (адвиех и адвия) Букет гарни Карри Масала (гарам масала, чаат масала) Мирудия Прованские травы Рас-эль-ханут[англ.] Ситими тогараси Схуг (сахавек...
14 KB (898 words) - 13:31, 6 September 2024
странах Азии, Европы и Америки (в процентах): Медиафайлы на Викискладе Масала Хмели-сунели Похлёбкин, 1973. Похлёбкин В.В. Всё о пряностях. — М.: Пищевая...
5 KB (219 words) - 19:39, 18 December 2024
Адвьех (адвиех и адвия) Букет гарни Карри Масала (гарам масала, чаат масала) Мирудия Прованские травы Рас-эль-ханут[англ.] Ситими тогараси Схуг (сахавек...
14 KB (854 words) - 08:08, 20 August 2024
Адвьех (адвиех и адвия) Букет гарни Карри Масала (гарам масала, чаат масала) Мирудия Прованские травы Рас-эль-ханут[англ.] Ситими тогараси Схуг (сахавек...
32 KB (1,899 words) - 05:55, 20 October 2024
Адвьех (адвиех и адвия) Букет гарни Карри Масала (гарам масала, чаат масала) Мирудия Прованские травы Рас-эль-ханут[англ.] Ситими тогараси Схуг (сахавек...
97 KB (5,634 words) - 18:02, 16 December 2024
Адвьех (адвиех и адвия) Букет гарни Карри Масала (гарам масала, чаат масала) Мирудия Прованские травы Рас-эль-ханут[англ.] Ситими тогараси Схуг (сахавек...
30 KB (1,705 words) - 10:31, 10 December 2024
Адвьех (адвиех и адвия) Букет гарни Карри Масала (гарам масала, чаат масала) Мирудия Прованские травы Рас-эль-ханут[англ.] Ситими тогараси Схуг (сахавек...
34 KB (1,950 words) - 11:15, 26 December 2024
Адвьех (адвиех и адвия) Букет гарни Карри Масала (гарам масала, чаат масала) Мирудия Прованские травы Рас-эль-ханут[англ.] Ситими тогараси Схуг (сахавек...
18 KB (1,008 words) - 06:04, 8 October 2024
французской, английской, азиатских и индийской кухнях. Сочетается с гарам масала и карри. Из мациса извлекают эфирное масло для парфюмерии, косметики и пищевой...
5 KB (314 words) - 09:08, 24 March 2021
(глютамата натрия). Карри — смесь сухих пряностей в виде порошка Масала Гарам масала Сванская соль Хмели-сунели — перетёртая острая смесь пряностей и...
23 KB (1,327 words) - 01:53, 11 October 2024
Адвьех (адвиех и адвия) Букет гарни Карри Масала (гарам масала, чаат масала) Мирудия Прованские травы Рас-эль-ханут[англ.] Ситими тогараси Схуг (сахавек...
21 KB (1,416 words) - 06:04, 8 October 2024
Адвьех (адвиех и адвия) Букет гарни Карри Масала (гарам масала, чаат масала) Мирудия Прованские травы Рас-эль-ханут[англ.] Ситими тогараси Схуг (сахавек...
20 KB (1,395 words) - 14:20, 6 September 2024