Югате́рт, юхатерт (арм. յուղաթերթ, յուղ — масло [топлёное], թերթ — лист) — армянская восточная сладость из слоёного теста, политая мёдом. В горке из муки...
3 KB (145 words) - 12:53, 23 January 2022
Трубочки (миндальные, ореховые), Шаке́р луку́м, Шакер пури́, Шакер чурек, Югатерт. Еврейские мучные сладости условно относят к восточным, хотя множество...
13 KB (730 words) - 07:55, 24 January 2025
поджаренной пшеницы — похиндз. Багардж Гата Назук Пахлава Шакер-чурек Югатерт Шароц Подавляющее большинство армянских блюд готовят на топлёном масле...
31 KB (1,836 words) - 13:14, 18 January 2025