présente un sujet plus développé dans : plante aromatique et épice. Une herbe aromatique, herbe culinaire, ou herbe condimentaire est une plante herbacée généralement...

Pour les articles homonymes, voir aromatique. Les plantes aromatiques sont un ensemble de plantes utilisées en cuisine et en phytothérapie pour les arômes...

articles homonymes, voir Herbe (homonymie) et Provence (homonymie). Les herbes de Provence sont une sélection de plantes aromatiques traditionnelles de la...

terme de zaatar (en arabe : زعتر / zaʿtar [ˈzaʕtar]) peut désigner une herbe aromatique, une famille de plantes, ou un mélange d’épices du Moyen-Orient utilisé...

amboinicus 'Variegatus' Fleurs Fleur Cultivée comme plante médicinale, aromatique et condiment sous les tropiques (régions d’Afrique, d’Inde, d’Asie du...

fin de cuisson,,,. Aromate Persillade Fines herbes Herbe aromatique Plante aromatique Herbes de Provence Liste d'épices et aromates Liste de mélanges d'épices...

Alimentarius). La liste comprend également les herbes aromatiques, qui sont une sous-catégorie d'épices ou d'aromates, ainsi que de nombreuses plantes qui peuvent...

OCLC 1032316294, lire en ligne). Assaisonnement Épice et graine aromatique Herbe aromatique Herbes et aromates de cuisine Liste des épices Poivrier noir (Piper nigrum)...

article court présente un sujet plus développé dans : épice et plante aromatique. Un aromate est une substance naturelle odoriférante d'origine végétale, ou...

moutardes Bouquet garni Fines herbes Herbes de Provence Épice Épice et graine aromatique Liste des épices Plante aromatique Alimentation et gastronomie...

naturaliste », 1999, 192 p. (ISBN 2-603-01138-3, BNF 37168540). Aromate Assaisonnements et condiments Épice Herbe aromatique Alimentation et gastronomie...

Wikimedia : fines herbes, sur le Wiktionnaire Bouquet garni Herbes de Provence Plante aromatique Omelette aux fines herbes Portail des épices et aromates...

littéralement « tête de l'épicerie », est un mélange d'épices et d'herbes aromatiques du Maghreb utilisé dans la cuisine maghrébine. On le trouve en vente...

avec (selon les variantes de recettes) des oignons, ail, épices, herbe aromatique, et piment,. Les morceaux de viande ou poisson marinés sont ensuite...

Pour les articles homonymes, voir Herbe (homonymie). Le terme « herbe » désigne dans une acception large toute plante annuelle ou vivace, non ligneuse...

et courgettes), tandis que trois familles apportent la plupart des herbes aromatiques : Apiaceae, Lamiaceae et Liliaceae. Dans le tableau ci-dessous sont...

végétariennes ou des légumes pour les faire végétariennes, des herbes aromatiques et herbes de Provence, huile d'olive, gousse d'ail, échalote et du riz...

couleur rouge vif, parfumé avec de l'écorce d'orange et diverses herbes aromatiques. Les origines du Gruppo Campari remontent à 1860, avec la naissance...

amérindiennes ou comme psychotropes. La sauge est aussi employée comme herbe aromatique dans des préparations comme l'aiga bolhida par exemple. Son goût est...

température ambiante, de viande de bœuf émincée et cuite, de crudités, d'herbes aromatiques, et de sauce de poisson sucrée-vinaigrée. Le bò bún (ou bún bò nam...

magnifiques épis floraux de bleu mauve à blancs, elle est employée comme herbe aromatique dans les cuisines nord-américaines et asiatiques. Étymologie : « agastache »...

officinale, sur Wikimedia Commons Mélisse officinale, sur Wikispecies Herbe aromatique Ingrédients de cuisine (en) L'Herbier de Mrs M.Grieve (fr) Référence...

spécialités culinaires de l'Italie et de la Corse. Cela peut ainsi être une herbe aromatique utilisée pour l'assaisonnement ou encore un parfum de crème glacée...

corbin fait qu'ils sont alors comparés à de lugubres vautours) rempli d'herbes aromatiques conçues pour les protéger de l'air putride selon la théorie des miasmes...

de boyaux et d'abats d'agneau mis en broche avec des épices et des herbes aromatiques. Les abats (poumons, rognons, thymus, foie) sont embrochés, puis les...

sous forme de poudre ou de pâte comme l'harissa ; par ailleurs, les herbes aromatiques sont utilisées en abondance aussi bien pour parfumer les mets que...

caroube, poire, pêche, prune, raisin, pastèque. On trouve également des herbes aromatique à l'état sauvage : câpres, carvi, thym, romarin, laurier-sauce, ail...

entreprise française spécialisée dans la culture et la transformation d'herbes aromatiques, notamment surgelées, qui a évolué et innové au fil des décennies...

Les herbes aromatiques pages 168 et 169 Portail de la botanique Portail des plantes utiles Portail de la Thaïlande Portail des épices et aromates...

hysope mexicaine Agastache cana, communément appelée hysope sauvage Herbe aromatique - Ingrédients de cuisine Liste des plantes utilisées en phytothérapie...

généralement préparée avec des tomates, des oignons, de l'ail et des herbes aromatiques. Ses nombreuses variations peuvent inclure l'ajout de câpres, d'olives...