Skrobia modyfikowana – skrobia naturalna poddana obróbce zmieniającej jedną lub więcej jej początkowych właściwości fizycznych lub chemicznych. Modyfikowanie...
5 KB (531 words) - 13:35, 11 March 2022
Skrobia – organiczny związek chemiczny, węglowodan, polisacharyd roślinny, składający się wyłącznie z merów glukozy połączonych wiązaniami α-glikozydowymi...
12 KB (1,023 words) - 16:33, 27 May 2024
Skrobia modyfikowana działaniem kwasów, skrobia poddana obróbce kwasem, skrobia kwasowa (INS 1401) – skrobia poddana kwasowej hydrolizie w zawiesinie,...
1 KB (129 words) - 14:23, 23 March 2019
Skrobia modyfikowana działaniem zasad, skrobia poddana obróbce zasadami, skrobia alkaliczna (INS 1402) – skrobia poddana działaniu rozcieńczonych zasad...
1,014 bytes (94 words) - 20:08, 21 April 2019
Acetylowany adypinian diskrobiowy (category Skrobia)
Acetylowany adypinian diskrobiowy (E1422) – organiczny związek chemiczny, skrobia modyfikowana chemicznie, estryfikowana za pomocą bezwodnika octowego i sieciowana...
5 KB (258 words) - 21:41, 22 June 2020
Skrobia acetylowana (E1420) – organiczny związek chemiczny, skrobia modyfikowana chemicznie, estryfikowana za pomocą bezwodnika octowego, o zawartości...
2 KB (159 words) - 13:59, 21 March 2019
Skrobia bielona – skrobia modyfikowana chemicznie na drodze utleniania, o zawartości grup karbonylowych nie większej niż 0,1%. Stosowana w przemyśle spożywczym...
1 KB (104 words) - 14:25, 23 March 2019
ocet sól kuchenna acetylowany adypinian diskrobiowy (zagęstnik) – skrobia modyfikowana ziele angielskie goździki cebula różne przyprawy Do produkcji keczupów...
4 KB (414 words) - 19:51, 3 September 2024
zmiany ich własności użytkowych, m.in. octan celulozy, białko modyfikowane, skrobia modyfikowana Struktury topologiczne polimerów ukazują architekturę oraz...
13 KB (1,464 words) - 07:50, 18 May 2024
być modyfikowane poprzez dodawanie do gotowego produktu takich substancji jak: guma guar żelatyna karagen kwaśne dodatki smakowe emulgatory skrobia modyfikowana...
5 KB (408 words) - 14:17, 20 June 2024
ziemniaczana) oraz mączka ziemniaczana, wyborowe – w ich składzie przeważa skrobia pszenna lub kukurydziana. Proszek budyniowy należy dokładnie zmieszać z...
20 KB (1,427 words) - 13:50, 10 May 2024
Skrobia utleniona (E1404) – skrobia modyfikowana chemicznie na drodze utleniania, o zawartości grup karboksylowych nie większej niż 1,1%. Stosowana w przemyśle...
920 bytes (79 words) - 19:49, 2 February 2020
Sól sodowa oktenylobursztynianiu skrobiowego (category Skrobia)
oktenylobursztynianiu skrobiowego (E1450) – organiczny związek chemiczny, skrobia modyfikowana chemicznie, estryfikowana kwasem oktenylobursztynowym. Zawartość...
1 KB (116 words) - 10:04, 16 March 2024
Pullulan. (ang.). E1205: Zasadowy kopolimer metakrylanu. (ang.). E1404: Skrobia utleniona. (ang.). E1410: Fosforan monoskrobiowy. (ang.). E1412: Fosforan...
63 KB (1,615 words) - 17:15, 23 September 2023
już żelatyny, a w Danio o smaku waniliowym i truskawkowym w kubku skrobia modyfikowana została wyeliminowana i zastąpiona skrobią kukurydzianą. Docelowo...
3 KB (256 words) - 19:28, 19 October 2024
Fosforan diskrobiowy (category Skrobia)
Fosforan diskrobiowy (E 1412) – skrobia modyfikowana chemicznie, estryfikowana za pomocą trimetafosforanu sodu lub trichlorku fosforylu. Dopuszczalna zawartość...
1 KB (110 words) - 18:00, 1 December 2021
np. glutaminian sodu, a także suszone i przetworzone surowce, jak skrobia modyfikowana. Żywność syntetyczną potocznie nazywa się sztuczną, co znajduje odzwierciedlenie...
1 KB (127 words) - 13:38, 3 October 2023
Fosforan monoskrobiowy (category Skrobia)
Fosforan monoskrobiowy (E 1410) – skrobia modyfikowana chemicznie, estryfikowana za pomocą kwasu ortofosforowego, ortofosforanem sodu, ortofosforanem potasu...
690 bytes (55 words) - 19:27, 26 March 2019
ukryte źródło glutenu, takie jak konserwy, aromaty np. w herbatach, skrobia modyfikowana znajdująca się w różnych produktach, przyprawy. Piwa, w produkcji...
91 KB (8,448 words) - 08:36, 3 May 2024
butylenu) (PBS), poliglikolid, polihydroksyalkaniany (PHA), modyfikowana skrobia, modyfikowany PET. degradacja polimerów MaciejM. Nałęcz MaciejM., HenrykH...
3 KB (293 words) - 09:06, 28 December 2022
Fosforowany fosforan diskrobiowy (category Skrobia)
Fosforowany fosforan diskrobiowy (E1413) – skrobia modyfikowana chemicznie na drodze estryfikacji. Powstaje w wyniku kombinacji metod otrzymywania fosforanu...
830 bytes (75 words) - 13:18, 27 March 2019
funkcyjnych. Trzy najważniejsze grupy biopolimerów to: polisacharydy – celuloza, skrobia, pektyna, chityna, glikogen, inulina i inne polinukleotydy – DNA i RNA...
2 KB (262 words) - 12:27, 27 February 2023
Acetylowany fosforan diskrobiowy (category Skrobia)
acetylowany fosforan skrobiowy – organiczny związek chemiczny, skrobia modyfikowana chemicznie, ester diskrobiowy kwasu fosforowego, w którym cząsteczki...
5 KB (292 words) - 13:01, 18 May 2021
należą preparaty: skrobia hydroksyetylowana – HES (HAES) – izotoniczne lub hipertoniczne, Voluven w stężeniach 6% i 10% żelatyna modyfikowana (Gelofusin) dekstrany...
11 KB (1,193 words) - 15:24, 23 April 2020
tłuszczów trans spożycie cholesterolu poniżej 300 miligramów na dzień skrobia jako źródło energii powyżej 50% dobowego zapotrzebowania obniżenie spożycia...
48 KB (4,661 words) - 21:41, 26 July 2024
przed iniekcją krwi na grupę oraz próby krzyżowej - skrobia hydroksyetylowana, żelatyna modyfikowana (roztwór do wlewu dożylnego) Salbutamolum (roztwór...
13 KB (1,229 words) - 06:57, 26 July 2024
suszony czosnek, sól, proszek jajeczny, ocet, kwas mlekowy, skrobia kukurydziana modyfikowana, suszona pietruszka, stabilizator (guma ksantanowa), wyciąg...
24 KB (2,400 words) - 21:29, 4 October 2023
Zarówno bezpośrednie produkty fotosyntezy, jak i niektóre ich pochodne (np. skrobia i sacharoza) określane są jako asymilaty. W komórkach eukariotycznych proces...
106 KB (9,956 words) - 22:50, 5 September 2024
Kapsułka (section Kapsułki o modyfikowanym uwalnianiu)
połknięciu lub aplikacji. Należą do nich: kroskarmeloza, krospowidon, skrobia kukurydziana, kwas alginowy barwniki – dwutlenek tytanu, tlenki żelaza...
16 KB (1,682 words) - 17:49, 14 February 2024
organizmach wiele funkcji, m.in. przechowywania i transportu energii (skrobia i glikogen), budowy struktur komórkowych (celuloza u roślin, chityna u...
117 KB (12,559 words) - 09:13, 28 November 2023
jak: glukoza, fruktoza, ksyloza i arabinoza, oraz polisacharydy takie jak skrobia i celuloza i są one obecne w pyłku w ilości 20-40%. Ta ostatnia buduje...
17 KB (1,655 words) - 05:48, 2 October 2024