wissenschaftlich mit Tischsitten, Esskultur und Trinkkultur. Nach Norbert Elias entwickelten sich die europäischen Tischsitten im Prozess der Zivilisation...
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Esskultur im Mittelalter (section Tischsitten)
sogenannte Tischzuchten, also Lehrgedichte und didaktische Prosatexte über Tischsitten. Im frühen Mittelalter waren Frauen von Banketten und Festmahlen ausgeschlossen;...
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Dänische Küche (section Tischsitten und Geselligkeit)
Die dänische Küche wird von der geografischen Lage Dänemarks als Küstenstaat mit einer ausgeprägten Landwirtschaft geprägt. Sie ist reich an Brot- und...
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Georgische Küche (section Tischsitten)
Unter dem Begriff georgische Küche fasst man die verschiedenen Kochstile zusammen, die in Georgien vorherrschen. Sie ist abwechslungsreich, begründet durch...
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Italiens als sogenannte schwierige Speise in Bezug auf die Einhaltung der Tischsitten. Spaghetti aglio e olio – mit Knoblauch und Olivenöl Spaghetti alla carbonara...
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oder Verzierung beim Musizieren Nachschlag (Fernsehsendung), politisches Satiremagazin des Senders n-tv eine zusätzliche Essensportion, vgl. Tischsitten...
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Sitzordnung. Das Essen im Bankett kann aber ebenso in Buffetform stattfinden. Tischsitten im Mittelalter Banquet républicain Literatur von und über Bankett im...
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Reputationsbissen; Respekt; bei Getränken: Anstandsschluck. Während in früheren Tischsitten Reste dokumentiert sind, die von Wohlhabenden für andere zurückgelassen...
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1788 in seinem Buch Über den Umgang mit Menschen die Regeln für gute Tischsitten und somit auch für die Bestecksprache niedergeschrieben habe. Das Buch...
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Thailändische Küche (section Tischsitten)
Die thailändische Küche ist eine Mischung aus chinesischen, indischen und europäischen Einflüssen, die im Laufe der Jahrhunderte zu einer Landesküche verschmolzen...
32 KB (3,603 words) - 08:42, 21 July 2024
Umfeld der Ernährung des Menschen, also beispielsweise Dekoration und Tischsitten, Rituale und Zeremonien, Speisen oder auch regionale Spezialitäten und...
5 KB (500 words) - 12:44, 18 January 2024
Als finsteres Mittelalter wird stark wertend der empfundene Rückschritt des europäischen Mittelalters gegenüber der europäischen Antike bezeichnet, welche...
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Regeln angeordnet. Ihre korrekte Benutzung bildet einen Bestandteil der Tischsitten. Dabei ist das Essen mit der Gabel eine vergleichsweise neue Sitte, die...
48 KB (5,702 words) - 07:46, 17 July 2024
wurde in der Folge zu einem Statussymbol. Auch auf eine Besserung der Tischsitten wirkte Caterina hin; so soll es vor ihrer Zeit am französischen Hof nicht...
36 KB (4,245 words) - 15:49, 3 August 2024
unter Zeitdruck. Gäste müssen die im jeweiligen Kulturkreis geltenden Tischsitten beachten. Diese sind in Gourmet-Restaurants besonders ausgeprägt. Verpönt...
24 KB (2,518 words) - 10:39, 26 May 2024
Becker und Thomas A. Vilgis: Schwerpunkt-Thema Islam. Küche, Tafel, Tischsitten und Rituale. 2004, ISBN 3-927350-81-8. mit Barbara Häusler und Thomas...
29 KB (2,706 words) - 20:52, 8 July 2024
Norbert Elias beschreibt in Über den Prozess der Zivilisation wie sich Tischsitten und die Verwendung von Esswerkzeugen (Besteck) sukzessive über die Jahrhunderte...
9 KB (1,007 words) - 16:37, 18 July 2024
bezeichnet, deren Verzehr Schwierigkeiten in Bezug auf die Einhaltung der Tischsitten beziehungsweise das rein technische Meistern des Verzehrs für ungeübte...
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etwa 25 Zentimeter vergleichsweise lang. Entsprechend den chinesischen Tischsitten werden die in der Mitte des Essplatzes aufgereihten Gerichte gemeinsam...
8 KB (709 words) - 06:32, 11 June 2024
verstößt im westlichen Kulturkreis das Schlürfen einer Suppe gegen die Tischsitten. Getrunken darf das Gericht nur werden, wenn dieses sich in einer Suppentasse...
39 KB (4,596 words) - 10:00, 30 July 2024
einsetzenden Zivilisierung. Elias sieht die Einführung und Verbreitung der Tischsitten als initialen Beginn der westlichen Zivilisierung an. Die entsprechenden...
7 KB (758 words) - 09:26, 3 March 2024
Geschirrs angeregt werden. Tanz gab es eher nicht, er galt mit den feinen Tischsitten als unvereinbar, wenngleich im Laufe einer comissatio hiergegen wohl...
33 KB (3,863 words) - 09:01, 10 May 2024
und verschiedene Anlagen aufzubauen. Tischmanieren: Die afrikanische Tischsitte die Speisen als Fingerfood einzunehmen war bei der Oberschicht verpönt...
161 KB (15,303 words) - 20:07, 31 July 2024
wurden). Anrede Benimmunterricht Benimmbuch Netiquette Golfetikette Tischsitten Umgangsformen Ungeschriebenes Gesetz Asfa-Wossen Asserate: Manieren....
10 KB (1,095 words) - 05:29, 2 July 2024
Kompliment Kultivierung Kultur Lifestyle Netiquette Preziosität Rhetorik Schminke Soft skills soziale Kompetenz Stil Tischsitten Habitus (Soziologie)...
15 KB (1,641 words) - 08:19, 1 August 2024
und das Gekochte (1964), Vom Honig zur Asche (1967), Der Ursprung von Tischsitten (1968) sowie Der nackte Mensch (1971). Lévi-Strauss wurde 1973 Mitglied...
34 KB (3,793 words) - 15:36, 5 August 2024
verbreitet. Zu ihrer Zeit hielten auch die heute in Europa üblichen Tischsitten und die Gabel in Frankreich Einzug. Mittlerweile vertreten jedoch einige...
18 KB (2,011 words) - 17:12, 5 July 2024
Gängen und gutem Wein, und die Esskultur im Mittelalter kannte strenge Tischsitten. Auch hatte die Kleidung im Mittelalter den noblen Status zu repräsentieren...
196 KB (22,687 words) - 11:56, 12 July 2024
Rahmen gemeinsam bei Tisch zu essen, dabei Tischkonversation und gute Tischsitten zu pflegen, Tischgebete zu sprechen und Feiertage mit einer besonderen...
30 KB (3,284 words) - 17:43, 11 March 2024
Frühstücksgeschirrs war lange Zeit ein Luxusgegenstand und Ausdruck gehobener Tischsitten. Belegt ist die Existenz von Eierbechern seit dem Römischen Reich. Ein...
6 KB (603 words) - 18:29, 14 February 2024
Körperpflege, zum Verhalten im Theater, im Kino oder auf dem Campingplatz, zu Tischsitten, Kleidung usw. So rät sie: Eingehakt sollten ein Junge und ein Mädchen...
15 KB (951 words) - 17:32, 19 November 2023