Гебжалия — национальное блюдо грузинской кухни (прежде всего, мегрельской). Представляет собой рулетики из сыра с добавлением мяты. Гебжалия готовится...

приготавливаемое из имеретинского сыра, который разводится в молоке. Гебжалия — закуска в форме рулетиков из сыра (молодого имеретинского или сулугуни)...

купаты, кучмачи, джурджани, хачапури, г’уму (мамалыга), эларджи, лечкере, гебжалиа, пучхолиа, лобио, чвищтари и др В Мингрелии находим наибольший процент...