Яйцо (пищевой продукт) (redirect from Яичный белок)
здоровью в связи с возможностью заражения сальмонеллой или аллергией на яичные белки. По всему миру широко распространено массовое производство куриных...
39 KB (2,193 words) - 19:26, 18 April 2024
Яичное многоборье — вид спорта, родиной которого является Англия. Соревнования зародились в Суонтоне[англ.]. «Ещё в старину местный аббат угощал местных...
7 KB (454 words) - 17:52, 8 January 2024
Яичное (укр. Яєчне) — село, Велико-Бурлукский поселковый совет, Великобурлукский район, Харьковская область, Украина. Код КОАТУУ — 6321455127. Население...
4 KB (76 words) - 21:30, 9 November 2021
Яичный тарт (англ. egg tart; он же тарт с яичным заварным кремом) — блюдо, популярное в Португалии, Англии, Гонконге. Представляет собой корзиночку из...
2 KB (113 words) - 18:03, 5 April 2024
погружения в кипящую воду. Яйца, сваренные вкрутую, готовятся так, чтобы яичный белок и желток затвердели; в то время как в яйцах, сваренных всмятку, желток...
27 KB (1,832 words) - 13:01, 12 June 2024
веществ, способствующих образованию и фиксации пенистого состояния мусса (яичные белки, желатин, агар-агар), а также пищевых веществ, придающих блюду сладкий...
4 KB (279 words) - 14:27, 18 December 2023
Яичный порошок — пищевой концентрат, заменитель свежих куриных яиц, почти не уступающий им по усвояемости. Выпускается в виде высушенной яичной массы —...
5 KB (375 words) - 19:10, 31 May 2024
детском питании. Нежная яичная кашка имеет консистенцию сметаны, представляет собой подвергнутую термической обработке яично-молочную смесь с добавлением...
7 KB (394 words) - 13:37, 8 November 2023
Темпера (redirect from Яичная темпера)
выполнены темперными красками. Подробный рецепт приготовления темперы на яичных белках и желтках представлен в Бернском манускрипте (IX век). Темперной...
27 KB (1,794 words) - 08:14, 28 June 2024
паст в эстонской и финской кухне. В Финляндии яичным маслом, как правило, намазывают горячие карельские пирожки. В Эстонии яичное масло и ржаной хлеб традиционно...
2 KB (92 words) - 14:26, 15 November 2022
нежную белковую оболочку яичный желток приобретает кремообразную консистенцию. Яйцо пашот — традиционное французское яичное блюдо на завтрак с тостами...
6 KB (443 words) - 06:13, 16 May 2024
Яи́чный рулéт — традиционная для южнокитайской и вьетнамской кухонь закуска, приготовленная во фритюре. Это рулет с шинкованной капустой, рубленой свининой...
16 KB (1,008 words) - 20:08, 13 January 2024
также яи́чный мела́нж (фр. mélange — «смесь») — яичный полуфабрикат, смесь яичных белков и желтков в соотношении, близком к естественному. Яичную массу...
12 KB (680 words) - 08:09, 19 February 2023
Африканские яичные змеи, или яйцееды (лат. Dasypeltis) — род змей семейства ужеобразных. Общая длина представителей этого рода колеблется от 80 см до 1...
4 KB (244 words) - 16:23, 13 October 2020
Африканская яичная змея, или африканский яйцеед (лат. Dasypeltis scabra) — наиболее широко распространённый вид яичных змей. Является некрупной змеей,...
5 KB (302 words) - 21:46, 14 October 2021
Суп с яичными хлопьями — классическое первое блюдо во многих национальных и региональных кухнях. В базовом рецепте готовится на основе овощного или мясного...
9 KB (452 words) - 13:35, 31 March 2024
Скорлупа яиц (redirect from Яичная скорлупа)
Яичная скорлупа — внешняя оболочка яйца, которая бывает как твёрдой, так и мягкой. Яйца нематод имеют двухслойную структуру: внешний слой вителлина из...
25 KB (1,827 words) - 21:18, 16 December 2023
Яичные породы кур (также яйценоские породы) — совокупность пород кур, выведенных человеком для большего получения яиц (яйценоскость) в пищу. Яичные породы...
15 KB (1,025 words) - 17:52, 8 January 2024
Адвокат (ликёр) (redirect from Яичный ликёр)
нем. Eierlikör) — ярко-жёлтый голландский яичный ликёр, смесь виноградного бренди и эгг-нога (то есть яичных желтков, сахара и молока), очень гладкой,...
6 KB (339 words) - 12:03, 30 September 2022
муки-крупчатки), экстра яичный (из муки-крупчатки с добавлением яичного желтка или меланжа), высший (из муки высшего сорта), высший яичный, первый (из муки 1-го...
2 KB (231 words) - 19:53, 19 May 2024
Яичный — остров архипелага Чечень (Каспийское море), самый южный из Чеченских островов. Расположен к северу от Аграханского полуострова, от которого отделён...
2 KB (71 words) - 20:32, 2 December 2023
Майоне́з (фр. mayonnaise) — соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара. До того, как...
42 KB (2,714 words) - 11:58, 3 July 2024
полутонкорунное, курдючное, мясошёрстное, а также шубное овцеводство; яичное, мясное и общее птицеводство. Играя важнейшую роль в народном хозяйстве...
22 KB (1,367 words) - 14:40, 19 May 2024
ром или вино розовый мускат. В Шотландии получил распространение напиток «яичное пиво», который готовят из яиц с молоком или сливками, в него также добавляют...
13 KB (967 words) - 15:17, 20 April 2024
Яично-мучная битва (исп. Els enfarinats) — испанский фестиваль-сражение, который проводят в День святых младенцев (исп. El Dia de los Santos Inocentes)...
8 KB (458 words) - 17:51, 8 January 2024
Мясо-яичные породы кур получены из необходимости найти золотую середину между породами мясной и яичной направленности. Из-за усреднённых показателей продуктивности...
5 KB (288 words) - 18:45, 3 January 2024
Меренга: Меренга или Безе — пирожное из запечённых взбитых яичных белков и сахара. Меренга — село в Омсукчанском районе Магаданской области. Меренге (значения)...
449 bytes (52 words) - 12:26, 29 April 2023
желанию, может быть добавлено небольшое количество яичного белка. Вариант коктейля с добавлением яичного белка иногда называют «Бостон сауэр» (англ. Boston...
6 KB (324 words) - 03:40, 30 April 2024
65000 Да, не содержат углеводов. Вещества, содержащие альбумин, такие как яичный белок, называются альбуминоидами. Альбуминоидами являются также сыворотка...
13 KB (773 words) - 12:14, 17 February 2024
(вьет. Cà phê trứng) — вьетнамский напиток, который традиционно готовят из яичных желтков, сахара, сгущённого молока и кофе «робуста». Напиток происходит...
5 KB (328 words) - 20:06, 24 February 2023
Гнездовой паразитизм (redirect from Яичный паразитизм)
Гнездовой паразитизм — тип клептопаразитизма, которым пользуются некоторые птицы, рыбы и насекомые, заключающийся в манипуляции и использовании другого...
15 KB (916 words) - 23:04, 17 December 2022