Яи́чный руле́т — традиционная для южнокитайской и вьетнамской кухонь закуска, приготовленная во фритюре. Это рулет с шинкованной капустой, рубленой свининой...
16 KB (1,032 words) - 10:45, 26 September 2024
Спринг-роллы (redirect from Весенний рулет)
свежих овощей, ассоциировалось с приходом весны, откуда и пошло название. Яичный рулет, лумпия, баобин[англ.], вьетнамские нэмы и прочие виды димсама Уличная...
3 KB (150 words) - 01:09, 23 September 2024
оромо, яичный рулет, роллы, нэм. Бисквитные: бисквитный рулет с кремом, рождественское полено. Выпечные: штрудель, рулет с маком, — см. Рулет (выпечка)...
4 KB (254 words) - 18:29, 5 September 2024
Бисквит (section Швейцарский рулет)
американский пирог XIX века, который не содержит яичных желтков и масла. Для закваски пирога используются только яичный белок и разрыхлитель. Этот рецепт можно...
7 KB (452 words) - 02:15, 14 October 2024
после чего варят вкрутую, получая так называемое «длинное яйцо» или «яичный рулет». В промышленных масштабах длинные яйца производят в Дании (компания...
27 KB (1,830 words) - 20:34, 5 January 2025
другого продукта, с начинкой и без. Яичный рулет — традиционная для южнокитайской и вьетнамской кухни закуска. Желейный рулет — белковая укладка. Примечания...
1,022 bytes (110 words) - 02:15, 27 September 2024
Руле́т с ма́ком — мучное кондитерское изделие в виде рулета, выпеченного из дрожжевого теста с маковой начинкой. Приготовление начинки (макового теста)...
5 KB (354 words) - 19:42, 24 November 2024
Штрудель (category Рулеты выпечные и бисквитные)
(нем. Strudel — «вихрь, воронка, водоворот») — кондитерское изделие в виде рулета из пресного, тонко раскатанного и вытянутого теста с различной начинкой...
13 KB (736 words) - 06:06, 29 September 2024
пирожков, «конвертиков», рулетов и тортов. При этом полученное блюдо не обязательно должно быть сладким: в состав начинки рулетов и пирогов может входить...
6 KB (407 words) - 10:34, 3 September 2024
используется для приготовлении бисквита и изделий на его основе (тортов, рулетов, пирожных); блинное — жидкое тесто для блинов; дрожжевое (кислое) — тесто...
6 KB (342 words) - 16:39, 19 December 2024
Неизвестно Неизвестно 23 февраля 2020 (2020-02-23) 302 1.81 26 3 «Egg Roll» «Яичный рулет» Неизвестно Неизвестно 1 марта 2020 (2020-03-01) 303 1.80 27 4 «The Eye...
41 KB (1,653 words) - 16:18, 3 September 2024
Рубен (сэндвич) (section Яичные роллы Рубена)
солёной говядины, квашеной капусты и сыра, обёрнутые в хорошо прожаренный яичный рулет (ролл, омлет). Как правило, подаются с соусом «Тысяча островов» (вместо...
18 KB (1,164 words) - 22:12, 31 August 2024
Панчетта (category Мясные рулеты)
Куски с меньшим содержанием жира скатывают в рулет, перевязав шпагатом или упаковав в кишки. Затем рулет режется тонкими ломтиками. Такой способ приготовления...
3 KB (200 words) - 15:14, 7 December 2024
имеет круглую или квадратную форму. Кокосовые конфеты из Вьетнама (неопр.). Дата обращения: 16 июля 2019. Архивировано 16 июля 2019 года. Яичный рулет...
3 KB (172 words) - 05:04, 30 July 2022
85. — 294 с. Торт «Пражский» // Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты. Часть I. Бисквитные торты / Минпищепром СССР. ВНИИ Кондитерской промышленности...
8 KB (420 words) - 06:56, 21 January 2025
ɹèdìjò, от английского «radio»); метод: စနစ် (сани, sənɪʔ, из монского); яичный рулет: ကော်ပြန့် (копьан, kɔ̀pja̰ɴ, от южноминьского 潤餅, jūn-piáⁿ); жена: ဇနီး...
77 KB (3,843 words) - 23:07, 18 July 2024
мяса сохранить влагу. В кулинарии используется для приготовления мясных рулетов, фарша, тушения и отваривания мяса. Свиной подчерёвок обычно солят и коптят...
2 KB (83 words) - 04:46, 2 January 2025
молоко, масло, дрожжи, соль, пшеничную муку и яичный желток. В некоторых случаях имеет форму рулета. Карская гата (тур. Kars Ketesi) содержит обжаренную...
11 KB (516 words) - 15:52, 16 January 2025
продукты на шпажках (оливки, сыр, колбаски), куриные крылышки и наггетсы; яичные рулеты; продукты, завёрнутые в питу или помещённые в булочки (шаурма, кебаб)...
8 KB (563 words) - 10:55, 26 March 2024
продукции входят гамбургеры, чизбургеры, сэндвичи, блюда из курицы, тако, яичные рулеты, салаты, десерты. Роберт Питерсон, до этого уже владевший несколькими...
6 KB (313 words) - 23:39, 17 January 2025
вегетарианский), украшенным измельченным арахисом. Mi Cha (មីឆា) — жареная яичная лапша. Камбоджийская уличная еда (m’houp tam plouv) представляет собой сочетание...
108 KB (2,328 words) - 12:21, 17 January 2025
вариант приготовления: начинка выкладывается на тесто, которое скручивается рулетом, из которого формируется круг. Более трудоёмкий процесс — изготовление...
6 KB (373 words) - 04:43, 17 December 2024
вафельном рожке, в виде брикета, сэндвича, батончика и других, а также рулеты-мороженое, пирожные-мороженое, торты-мороженое и т. п. Твёрдое мороженое...
30 KB (1,766 words) - 17:40, 19 January 2025
девяти семейных обедов, подаваемых в Белом доме. Один ужин включал мясной рулет и картошку дюшес. В 1949 году газета New York Times продвигала картофель...
13 KB (763 words) - 02:38, 16 August 2024
начинкой из фиников часто называют menena(s), и иногда их делают в виде рулетов из фиников, а не шариков или печенья. Арабское слово ma’amoul (араб. معمول)...
11 KB (704 words) - 23:51, 16 December 2024
шампиньоны. Популярным грибным блюдом кухни ГДР считается рубленый мясной рулет, начинённый грибами, чаще шампиньонами. Грибы вызывают в Германии настороженность...
470 KB (29,170 words) - 15:16, 26 November 2024
свинина (хуншао жоу), сладко-кислая свинина (танцу лицзи), тушеный мясной рулет (тоувань), сычуаньский обжаренный бекон (хуэйго лажоу), солёная обжаренная...
250 KB (16,530 words) - 10:58, 24 December 2024
Говяжьи рулетики (category Мясные рулеты)
International: Говяжий рулет «Испанская пташка» (неопр.). Дата обращения: 9 ноября 2021. Архивировано 9 ноября 2021 года. Рулет // Мы хорошо готовим =...
7 KB (357 words) - 21:34, 21 July 2024
лепёшку круглой и иногда квадратной формы, а вертута представляет собой рулет из тонкого теста, скрученный спиралью. Из заваренной горячим молоком кукурузной...
28 KB (1,684 words) - 14:25, 23 December 2024
фаршированной — 36 часов, рыбы жареной и печёной, икорных запеканок, колбас и рыбных рулетов — 48 часов. см. Мучные изделия Кулинарные полуфабрикаты Кулинарные изделия...
14 KB (939 words) - 12:47, 4 June 2024
(Москва) Диплом 1 степени и золотой медалью за продукты копчёно-варёные: рулет «Дуплет», бекон «Любительский», свинина «Крамболь» на IX Российской агропромышленной...
18 KB (1,065 words) - 13:26, 7 May 2024