unterschiedlichen Namen, die Bestandteil der Weinsprache geworden sind. Einige Begriffe der Weinsprache sind unten kurz erläutert beziehungsweise führen...

adstringierend wirksamen Bestandteile natürlicher Gerbstoffe dar. In der Weinsprache bezeichnet die Adstringenz die Fähigkeit eines Weines, in der Mundhöhle...

Problems, siehe Komplexitätstheorie eine Eigenschaft eines Weines, siehe Weinsprache#S Siehe auch: Schwer Wiktionary: Schwere – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft...

nach außen in der Beschreibung verfeinern. Auf diese Weise kommt die „Weinsprache“ zustande. Es gibt unterschiedliche Weinaromaräder für Weiß- und Rotwein...

hebräisch חַי für „leben“ Chai, französisch für „Weinlager“, siehe Weinsprache #C Chai (Band), japanische Band Chai (Sprache), gehört zu den surmischen...

Extrakt, Summe nichtflüchtiger Inhaltsstoffe, etwa des Weins, siehe Weinsprache#E Siehe auch: Extraktion Wiktionary: Extrakt – Bedeutungserklärungen...

(Hybridreben) gepfropft. Fachausdrücke zum Thema Wein werden im Artikel Weinsprache erläutert. Handelsbezeichnung Wein: Nur ein Getränk, das von Früchten...

Begriffe Négociant-Manipulant, siehe Weinsprache #Négociant-Manipulant Récoltant-Manipulant, siehe Weinsprache #Récoltant-Manipulant Das Fremdwörterbuch...

bewirken Gurgellösungen mit Aluminiumchlorid eine Adstringenz. In der Weinsprache bedeutet Adstringenz die Fähigkeit eines Weines, ein „raues“, „pelziges“...

Zeit der Gotik entstandene gebrochene Schrift Textur (Wein), in der Weinsprache der Faktor zur geschmacklichen Beschreibung von Weinen Naturwissenschaften...

durchgesehene Auflage, 2014. ISBN 978-3-406-68105-9. Kleines Wörterbuch der Weinsprache. Beck, München 2008. ISBN 978-3-406-57383-5. Literatur von und über Hans...

Als Depot bezeichnet man in der Weinsprache den Bodenansatz, der sich bei längerer Lagerung in einer Flasche Wein bildet. Dieser „Satz“ sollte durch Dekantieren...

Zeitpunkt des Auftretens die Ernte schädigen oder veredeln (Edelfäule; vgl. Weinsprache). Antibiotika wie Penicillin werden als Stoffwechselprodukte von Schimmelpilzen...

Römerwein von Speyer gilt als ältester erhaltener Rotwein der Welt. Weinsprache Französisches Paradox Weinfälschung Oligomere Proanthocyanidine (OPC)...

Gesamtzuckergehalts angewendet. Eine Abweichung von 3 g/l ist zulässig. Weinsprache Süßreserve Eva Derndorfer: Weinsensorik. Von der Wissenschaft zur Praxis...

Begriff aus der Weinsprache, siehe Weinsprache #Négociant-Manipulant Récoltant-Manipulant, Begriff aus der Weinsprache, siehe Weinsprache #Récoltant-Manipulant...

Die Autoren bedienten sich dabei einer mehr oder weniger komplexen Weinsprache. Seit den 1960er Jahren wurde der Weinmarkt immer internationaler und...

Störungen hinter der Front langsamer ausbreiten können als an der Front. Weinsprache Kirchenfenster Linksammlung auf de.mimi.hu Extrakt – Artikel des Weinlexikons...

Schwarzriesling, Silvaner, Spätburgunder, Trollinger → Hauptartikel: Weinsprache Die deutschsprachige Fachterminologie des Weinbaus erfassen das Wörterbuch...

jedoch unter Sommeliers wegen der Vorsilbe ab als sehr negativ. In der Weinsprache wird daher lieber das Wort Nachhall oder Finale verwendet. Bei raschem...

wie Hansenula-Arten, oder reine Glycosidase-Enzyme zugesetzt. In der Weinsprache werden häufig Querverweise auf Aromenträger mit einer bekannten Sortentypizität...

alte römische Wein gilt als der älteste flüssige Wein der Welt. Rotwein Weinsprache Edelfirn Brockhaus Verlag (Hrsg.): Der Brockhaus Wein. Bibliographisches...

im Weinbau Wortatlas der kontinentalgermanischen Winzerterminologie Weinsprache Karl Bauer, Ferdinand Regner, Barbara Friedrich: Weinbau. 12. aktualisierte...

Mit dem Begriff rancio (spanisch: ranzig) werden in der Weinsprache Weine belegt, die aus heißen Weinbaugebieten stammen und die absichtlich einem oxidativen...

im Österreichischen oder Zapfen im Schweizerischen, bezeichnet in der Weinsprache einen Geruchs- und Geschmacksfehler von Wein, der meist auf den Verschluss...

von Genussbeschreibungen beim Verzehr von Brot, vergleichbar mit der Weinsprache. Die Brotsprache ermöglicht die Beschreibung der Brotqualität von der...

werden meist als flach und uninteressant empfunden. Insbesondere in der Weinsprache kühlerer Weinbaugebiete wie in Deutschland oder auch im Norden Frankreichs...

Körper ist ein Begriff aus der Weinsprache zur Geschmacksbeschreibung eines Weines. Den Körper oder auch Extrakt eines Weines bilden alle nichtflüchtigen...

Journalismus und Kommunikation) in Luzern. Er eignete sich Kenntnisse über Weinsprache, Önologie als Autodidakt an, wurde zum Weinconnaisseur und veröffentlichte...

Übersetzungen Trinkwein Hans Peter Althaus: Kleines Wörterbuch der Weinsprache. C.H.Beck, 2008, ISBN 978-3-406-57383-5, S. 159–161, 182–185 (google...

die Schwierigkeit geht, Geschmack verbal zu vermitteln, verwendet die Weinsprache blumige und griffige Bezeichnungen, um die Textur eines Weines anschaulich...