По́лбы, или полбяные пшеницы, — группа видов рода пшеница (Triticum) с плёнчатым зерном и с ломкими колосьями. К полбе относят как дикие виды: пшеницу...

однозерновой полбы (начало культивации первой полбы 3300 лет до н. э.). Более новые исследования рассматривают двузернянку как культурного потомка полбы дикой...

пшеницы. Считается предком одомашненной полбы — одного из первых видов культурной пшеницы. В естественной среде полба дикая распространена на территории так...

Секция Timopheevii A.Filat. & Dorof. (тимофеева) — тетраплоидные плёнчатые полбы и гексаплоидные спельты Triticum araraticum Jakubz. — Пшеница араратская —...

Зерновые культуры Хлебные зерновые культуры Кукуруза Овёс Полба Пшеница Рожь Сорго Теф Тритикале Ячмень Зернобобовые культуры Адзуки Бобы Вигна Горох...

мука может изготовляться из таких сортов хлебных зерновых культур, как полба, рожь, гречиха, овёс, ячмень, просо, кукуруза, рис и дагусса. Является необходимой...

Америки, поленту готовили из других крахмалистых культур: пшеницы-спельты, полбы-двузернянки, проса, нута, молотых каштанов. Прообразом поленты считается...

пшеницы и пшеницы двузернянки. Таким образом, гораздо более позднее появление полбы в Европе может быть результатом более поздней, второй гибридизации между...

Однозернянка культурная, или Пшеница однозернянка (лат. Triticum monococcum) — вид злаков из рода пшеницы, известен только в культуре, одна из древнейших...

«месяц выхода моря»)). Зиз-а (второе чтение — удра) («месяц двухзернянки или полбы» (второе чтение — месяц темноты)). Ше-гур-куд («месяц жатвы»). Ниппурский...

найдены зёрна полбы, овса и ячменя. Высокий уровень земледелия этрусков позволял заниматься селекцией — был получен этрусский сорт полбы, впервые они начали...

существования Рима жители Италии ели в основном густую, круто сваренную кашу из полбы, проса, ячменя или бобовой муки, но уже на заре римской истории в домашнем...

новая культура — овёс. На юге в качестве основных культур выращивались полба, пшеница. При трёхпольной системе на отдельных полях возделывались волокнистые...

незначительную долю мировых посевных площадей. На территории современной России полба была известна уже в 5—4 тысячелетии до н. э. Отпечатками её зёрен выдавливали...

кухней древнего Египта. Основой рациона в древнем Египте был хлеб из ячменя, полбы или пшеницы. Существовало множество разновидностей хлебов и булочек, отличавшихся...

Ванильные рогалики Завёрнутое тесто в виде рогаликов Сербский рогалик из полбы, фаршированный овечьим сыром и посыпанный кунжутом рогалик | Метасловарь...

сионистского движения. Как учёный известен открытием в Палестине дикой полбы, ставшей после этого известной как «мать всех пшениц». Будучи убеждённым...

утверждает, что Римский суп, уходящий корнями в 30 г. н. э., состоял из полбы, нута и бобов, с луком, чесноком, салом и зеленью. К середине 2-го тысячелетия...

не раскрывается. На начинку ушло 20 килограммов говядины, 15 килограммов полбы (вид пшеницы), 5 килограммов лука и больше 10 килограммов теста. Вес бэлеша...

также содержится в родственных видах злаков и гибридах пшеницы (таких как полбы, хорасан, эммер, эйнкорн и тритикале), ячмене, ржи и овсе, а также в продуктах...

теплолюбивую полбу. Автор этой гипотезы о происхождении овса — Николай Иванович Вавилов. В 1916 году во время путешествия по Ирану он заметил поля полбы (Triticum...

невыполнимое поручение, чтобы избежать даже этих щелчков: Как наешься ты своей полбы, Собери-ка с чертей оброк мне полный. Невозмутимый Балда отправляется за...

гречневая — обычно называемая «гречкой», также известны ядрица-пшеничная и ядрица-полба. Используется для приготовления каш и гарниров. В магазинах, как правило...

это пшеница двузернянка (полба), 20 % — мягкая пшеница. В Скандинавии полбу никогда не выращивали, к тому же староладожская полба резко отличается от европейской...

и т. д. Ирригационное земледелие давало богатые урожаи злаковых (ячменя, полбы, проса) и технических (сезам, лён) культур. Важнейшей садовой культурой...

традиционное занятие чувашей. Они сеяли пшеницу, ячмень, просо, горох, полбу, чечевицу, коноплю, лён, рожь, бобы на своих землях, используя трёхпольную...

 Emmerbier, от нем. Emmer — полба), или пиво из полбы — традиционное немецкое пиво, тип эля, приготовленного на основе солода из полбы с содержанием алкоголя...

и германские народы. Пиво варили из пшеницы, овса, ржи, проса, ячменя и полбы. В древнем Китае пиво варилось из проросшего риса, а также из риса и фруктов...

окружают стены из бронзы, ячмень растёт высотой в 4 локтя (1 локоть ≈ 0,5 м), полба высится на 9 локтей. Виньетка одной из глав «Книги мёртвых» изображает поля...

Зерновые культуры Хлебные зерновые культуры Кукуруза Овёс Полба Пшеница Рожь Сорго Теф Тритикале Ячмень Зернобобовые культуры Адзуки Бобы Вигна Горох...

(хамецом). Примеры квасного: Любые злаки — пшеница, ячмень, рожь, овёс, или полба, которые входили в контакт с водой или другими жидкостями, должны рассматриваться...