Lyon (category CS1 German-language sources (de))
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en cuisine, L'Harmattan, 2018 ISBN 978-2343158686 (co-dir. with Sihem Debbabi-Missaoui), La cuisine du Maghreb, n’est-elle qu’une simple histoire de couscous ...
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l'illusionniste fin de siècle?: actes du colloque de Cerisy-la-Salle, 13–22 août 1996, Paris: Presses de la Sorbonne nouvelle, p. 386, ISBN 2878541405 Frazer...
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