Die Iodzahl (IZ) oder Jodzahl ist eine Fettkennzahl zur Charakterisierung von Fetten und Ölen. Sie ist ein Maß für den Gehalt eines Fettes an ungesättigten...
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Fettsäuren, desto höher die Iodzahl und desto eher neigen Öle zur Polymerisation. Leicht polymerisierende Öle wie Leinöl haben eine Iodzahl von mehr als 140 und...
28 KB (2,756 words) - 18:53, 2 June 2024
Olivenöl) Iodzahl < 100, halb trocknenden (z. B. Soja- oder Rapsöl) Iodzahl 100–170 und trocknenden Pflanzenölen (z. B. Lein- oder Mohnöl) Iodzahl > 170....
19 KB (1,901 words) - 18:16, 15 April 2024
Der Schmelzbereich von Schmalz liegt meist zwischen 34 und 48 °C, die Iodzahl zwischen 50 und 70 und die Verseifungszahl zwischen 196 und 200. Frank...
9 KB (869 words) - 13:15, 5 March 2024
ist. Fettsäuremethylester mit hoher Iodzahl verharzen also leichter als solche mit niedriger Iodzahl. Fettsäuremethylester (FAME) werden durch Umesterung...
9 KB (828 words) - 07:51, 22 December 2023
Analytischen Chemie wird es in der Iodometrie z. B. zur Bestimmung der Iodzahl verwendet. Dabei wird Thiosulfat zu Tetrathionat oxidiert: 2 S 2 O 3 2...
9 KB (1,096 words) - 19:57, 17 June 2024
beträgt 120–150, die Iodzahl 62–93. Walrat hat mit 0,894–0,945 g/cm³ eine höhere Dichte, die Verseifungszahl ist 118–135, die Iodzahl beträgt 3–9,3. Chemisch...
14 KB (1,631 words) - 18:53, 29 May 2024
(Sozialwissenschaften, Sitz: Bonn, siehe: GESIS) Immobilien Zeitung Instandsetzungszug Iodzahl (Chemie) Islamische Zeitung Abkürzung und Spitzname von Israel Kamakawiwoʻole...
776 bytes (68 words) - 08:56, 18 January 2016
Behandlung von Weichholz-Fußböden und Treppen verwendet. Aufgrund der hohen Iodzahl wird Leinöl zur Herstellung einer Korrosionsschutzschicht auf Pfannen aus...
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Kinder- und Jugendfreizeiteinrichtung JuristenZeitung veraltet für die Iodzahl (IZ) in der Chemie Jump On Zero, ein bedingter Sprungbefehl der x86-Architektur...
654 bytes (61 words) - 21:04, 2 January 2024
Fett) Halbtitration zur Bestimmung der Säurekonstante (pKS) einer Säure Iodzahl Karl-Fischer-Verfahren zur Bestimmung des Wassergehaltes Leitfähigkeitstitration...
12 KB (1,283 words) - 09:52, 10 June 2024
Schmelzpunkt 30–37 °C Rauchpunkt 223 °C Flammpunkt 267 °C; 284 °C; 323 °C Iodzahl 34–61 Verseifungszahl 196–205 Brennwert 39,5 MJ/kg Cetanzahl 42; 69,8 Herstellung...
50 KB (4,550 words) - 20:26, 4 July 2024
35,5 h Schmelzpunkt −12 bis −18 °C Rauchpunkt 200 °C Flammpunkt 300 °C Iodzahl 81–91 Verseifungszahl 175–192 Brennwert 37,4 MJ/kg Cetanzahl 42,3 Herstellung...
51 KB (5,146 words) - 07:41, 23 June 2024
2 h Schmelzpunkt 23–26 °C Rauchpunkt 194 °C Flammpunkt 272 °C; 288 °C Iodzahl 5–13 Verseifungszahl 246–265 Brennwert 37,5 MJ/kg Cetanzahl 86,9 Herstellung...
26 KB (2,551 words) - 20:10, 2 July 2024
dass Chloroform Zelllyse verursacht. Chloroform wird zur Bestimmung der Iodzahl nach Hanuš benutzt, und zur Bestimmung der Peroxidzahl nach Wheeler als...
27 KB (2,800 words) - 15:40, 24 June 2024
914–0,917 g/cm3), Erstarrungspunkt (0–4 °C), Verseifungszahl (193–202), Iodzahl (94–106) und Unverseifbares (0,5–1 %). 100 g Paranüsse haben einen Brennwert...
21 KB (2,223 words) - 13:28, 7 April 2024
und Ether lösen. Iodbromid wird zur Bromierung und zur Bestimmung der Iodzahl verwendet. Eintrag zu Iodbromide. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag...
2 KB (141 words) - 11:37, 12 June 2022
verwenden. Mit einer essigsauren Iodchlorid-Lösung lässt sich außerdem die Iodzahl bestimmen (Wijs-Methode). Iodchlorid ist allgemein ätzend, die Dämpfe/Aerosole...
3 KB (243 words) - 23:48, 26 May 2021
°C (unraffiniert) Flammpunkt 316 °C (raffiniert) 274 °C (unraffiniert) Iodzahl 118–144 Brennwert 39,4 MJ/kg Cetanzahl 36 Herstellung und Verbrauch Produktion...
16 KB (1,288 words) - 21:39, 5 May 2024
Rauchpunkt 130 °C (kalt gepresst); 200 °C (raffiniert) Flammpunkt 275–290 °C Iodzahl 97–126 Verseifungszahl 168–193 Brennwert 39,7 MJ/kg Cetanzahl 37,6; 40...
24 KB (2,321 words) - 19:38, 11 May 2024
auch Neutralisationszahl (NZ) genannt Verseifungszahl (VZ) Esterzahl (EZ) Iodzahl (IZ) Hydroxylzahl (OHZ) Peroxidzahl (POZ) Reichert-Meissl-Zahl (RMZ) Polenskezahl...
3 KB (289 words) - 21:26, 20 May 2024
Ölsäure, 12–18 % Palmitinsäure, 2–7 % Stearinsäure, 30–34 % Linolsäure, die Iodzahl beträgt 92–102, die Verseifungszahl ist 189–195 und die Dichte ist d 15...
18 KB (1,969 words) - 12:14, 29 July 2022
ableiten: Hinzukommen Spuren von Vitamin A, Vitamin B und Niacin. Die Iodzahl liegt zwischen 96 und 109. Aprikosenkernöl enthält nur sehr geringe Mengen...
3 KB (250 words) - 10:58, 22 April 2023
927 bei 15 °C Schmelzpunkt −16 °C Rauchpunkt 120 °C Flammpunkt 302 °C Iodzahl 113–134 Verseifungszahl 188–197 Brennwert 39 MJ/kg Herstellung und Verbrauch...
17 KB (1,837 words) - 22:15, 3 May 2024
gesättigter Fettsäuren zusammen: Die Verseifungszahl beträgt 235–256, die Iodzahl liegt bei 10–20 und der Schmelzpunkt bei 22–26 °C, die Dichte beträgt 0...
4 KB (469 words) - 23:13, 13 June 2021
42 mPa·s bei 40 °C Oxidationsstabilität 32–38 h Schmelzpunkt 28–36 °C Iodzahl 32–40 Verseifungszahl 190–200 Herstellung und Verbrauch Wichtigste Produktionsländer...
11 KB (1,010 words) - 13:56, 3 October 2023
jedoch die Grenzwerte für Parameter wie der Oxidationsstabilität, der Iodzahl und dem Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren indirekt die Rohstoffzusammensetzung...
123 KB (13,877 words) - 12:08, 9 April 2024
(nativ, filtriert) 180–210 °C (nativ extra, filtriert); 230 °C (raffiniert) Iodzahl 79–80 Verseifungszahl 185–196 Brennwert 39,3 MJ/kg Cetanzahl 37; 49,3 Herstellung...
89 KB (9,502 words) - 11:28, 9 April 2024
Petrochemie werden automatische Geräte eingesetzt. In ihnen wird die Bestimmung coulometrisch ausgeführt. Hexen (C6H12) hat eine Bromzahl von 189. Iodzahl...
2 KB (138 words) - 11:38, 1 January 2024
{\displaystyle \nu } = 31 mm2/s (bei 40 °C) Schmelzpunkt −11 bis −18 °C Iodzahl 124–153 Verseifungszahl 185–194 Brennwert 39,6 MJ/kg Herstellung und Verbrauch...
10 KB (907 words) - 13:40, 5 June 2024
Seinen Namen erhielt der Iodzahlkolben, weil er sich zur Bestimmung der Iodzahl, also des Gehaltes an ungesättigten Fettsäuren in Ölen und Fetten, vorteilhaft...
1 KB (141 words) - 19:30, 23 June 2024