Дзадзикі, також цацикі або джаджик (грец. Τζατζίκι, МФА: [d͡zaˈd͡zikʲi]; тур. cacık) — холодний соус-закуска з грецького йогурту, свіжого огірка, кропу...
9 KB (569 words) - 07:53, 15 July 2024
кухні найчастіше подається як піта гіро — із томатами, цибулею, соусом дзадзикі, викладена на піті або загорнута у неї. Піту використовують у трьох варіаціях —...
3 KB (225 words) - 10:54, 2 October 2023
Греції чалоб — це дзадзикі. У кухнях балканських країн є страва таратор, яка дужа схожа за інгредієнтами та приготуванням на чалоб. Дзадзикі Окрошка Таратор...
6 KB (347 words) - 16:06, 28 August 2024
фільтрований йогурт у повсякденній кухні, головним чином як основу для закуски дзадзикі та багатьох десертів із додаванням меду, вишневого чи персикового сиропу...
6 KB (358 words) - 16:29, 25 February 2024
також поширена страва серед ассирійців. Аш е дуг, подібний іранський суп Дзадзикі Тойга-суп Довга Список супів Список страв та напоїв на основі йогурту Jonathan...
2 KB (121 words) - 18:20, 27 August 2024
поширене до цього таро. У хліб часто загортають інші продукти, наприклад, шматочки м'яса і салат (див. шаурма, кебаб, сувлакі), политі соусом дзадзикі....
9 KB (554 words) - 10:48, 4 October 2023
ботаргу. В період османського панування виникли типово східні страви мусака, дзадзикі, кюфта, бурек, долма. Справжнім символом сучасної грецької кухні став грецький...
30 KB (1,934 words) - 05:02, 2 July 2024
сливовий соус гарум камберленд мостарда вустерський соус м'ятний соус дзадзикі часниковий соус чимічурі Соус-дип Чатні Підлива Л. Я. Старовойт, М. С. Косовенко...
18 KB (1,037 words) - 10:44, 19 November 2023
Хумус — близькосхідна закуска з нутового пюре, подається до лавашу, піти. Дзадзикі — грецький соус з йогурту, дрібно нарізаного огірка та часнику. Подається...
11 KB (704 words) - 14:44, 19 November 2023
та яловичина Салати, як-от грецький салат Закуски або страви, такі як дзадзикі (йогурт, часник і огірок), мелідзаносалата (баклажановий соус), тірокафтері...
10 KB (667 words) - 07:16, 29 July 2022
огірка. З них роблять всілякі заправки і соуси, такі як один з варіантів дзадзикі або варіант Тартару. Малосольний огірок — традиційна російська закуска...
14 KB (868 words) - 12:48, 25 August 2024
Грецький йогурт та дзадзикі виробництва салонікської компанії Mevgal...
3 KB (149 words) - 16:01, 2 September 2024
vertical spit, with помідор, potatoes, raw, often red цибуля городня and дзадзикі sauce, wrapped in піта or sandwich bread. sprinkles[en] або флоке Нідерланди...
92 KB (1,423 words) - 08:56, 24 August 2024