Prange-Barczyński: Wina świata. Warszawa: Wiedza i Życie, 2010. ISBN 978-83-7575-729-3. Brak numerów stron w książce Jürgen Mathäß: Wina hiszpańskie - Rioja. Warszawa:...

Sherry, także jerez, xeres – hiszpańskie wino wzmocnione (ok. 16–20% alkoholu) pochodzące z Andaluzji, z rejonu Jerez de la Frontera. Od schyłku XVI wieku...

alkoholowy (wytrawna wódka) destylowany z wina, głównie gronowego. Brandy może być destylowana również z wina owocowego, wówczas jednak powinna być odpowiednio...

El País, 2005-12-15. [dostęp 2013-01-09]. (hiszp.). wino musujące wina hiszpańskie Kontrola autorytatywna (wino musujące): LCCN: sh2016001981 J9U: 987007398298105171...

(jednoodmianowa, o intensywnym smaku) Seco (wytrawna, o jasnym kolorze). wina hiszpańskie Stuart Walton, Brian Glover: The Ultimate Encyclopedia of Wine, Beer...

najbardziej znanym sycylijskim winem była marsala. W latach 70. XX w. hiszpańskie wina miały bardzo złą reputację, były niskiej jakości, liczyła się ilość...

Callet – rzadka odmiana winorośli właściwej o ciemnej skórce, pochodząca z Majorki i jedynie tam uprawiana jako jedna z najważniejszych miejscowych odmian...

Rioja – wino hiszpańskie i jednocześnie nazwa regionu winiarskiego w północnej Hiszpanii, wzdłuż rzeki Ebro, w którym jest produkowane. Nazwa jest zastrzeżona...

winach hiszpańskich często spotykane są określenia cosecha, joven, crianza i reserva. Odnoszą się one do wieku i sposobu dojrzewania wina. Wina z oznaczeniem...

dżemy i kompoty. Z owoców wytwarza się nalewki i wina. W smaku przypominają szlachetne wina hiszpańskie. Zalecany okres leżakowania – 2 lata. Z młodych...

Ayala, a z Guipuzkoa Denominación de Getaria. wina hiszpańskie Kontrola autorytatywna (Wina hiszpańskie): BNE: XX531700 Encyklopedie internetowe: Catalana: 0151395...

{{Dopracować}} z tego artykułu. Sangría – tradycyjny hiszpański napój alkoholowy. Produkowana jest z wina z dodatkiem owoców, soków owocowych, lodu oraz wzmacniaczy...

– rodzaj wina, którego barwa przyjmuje różne odcienie koloru żółtego, a nawet brązowego. Mianem „wina białego” określa się też czasem wina owocowe wytwarzane...

(„fortyfikowanych”) należą m.in. portugalskie madera, moscatel de Setúbal, porto, hiszpańskie malaga, sherry, włoska marsala, chorwacki prošek, greckie samos, mawrodafni...

wiosennymi przymrozkami. Do sukcesu mogła przyczynić się także przewidywalność – wina z odmiany niezmiennie wykazują strukturę i smaki charakterystyczne dla odmiany...

czerwonego wina. W momencie, kiedy środki do przygotowania są trudniej dostępne, najtańszym i najprostszym sposobem sporządzania napoju wśród hiszpańskiej młodzieży...

Bardziej powszechnymi okresami leżakowania rieslinga są: 5–15 lat w przypadku wina wytrawnego, 10–20 lat dla półsłodkiego i 10–30+ dla win słodkich. Z wiekiem...

mencía pajaral, mencin, negra, negro, tinto mencia, tinto mollar. wina hiszpańskie wina portugalskie Mencia w bazie danych Instytutu Uprawy Winorośli Geilweilerhof...

Lizbony. W XVII wieku pierwsze miejsce zajęła uprawa winorośli i eksport wina, które stało się pożądanym towarem na europejskich rynkach. Zmiana gospodarki...

artykułu. Cream sherry (milk sherry) - słodka odmiana sherry pochodzenia hiszpańskiego o zawartości alkoholu 18-20%. Jest to mieszanka win Oloroso, Amontillado...

Szampan (z fr. champagne, od vin de Champagne) – szczególny rodzaj wina musującego (potocznie – każde wino musujące), powszechnie kojarzony ze świętowaniem...

starożytności żywicą nasączano porowate amfory, w których przechowywano wina. Najstarsze znalezione ślady pochodzą z XIII w. p.n.e. Żywica służyła konserwacji...

azal blanco, cainho branco (port.), galego i galeguinho. Wina portugalskie Wina hiszpańskie Vinho verde Alvarinho w bazie danych Instytutu Hodowli Winorośli...

rywalizacji Francji i Habsburgów, którym ostatecznie przypadła (wpierw gałęzi hiszpańskiej, następnie austriackiej). Pod koniec XVIII wieku została zdobyta przez...

Odpowiednikiem pików w talii niemieckiej są wina, w talii szwajcarskiej – tarcze, a w talii włosko-hiszpańskiej miecze. Pełna talia kart do gry w brydża...

Wina polskie – wina produkowane w Polsce. Według wykopalisk archeologicznych, już na przełomie IX i X wieku winorośl uprawiano na terenach Małopolski...

Jeździec Dama Król Taroki Skiz Kolory w talii typu polskiego i niemieckiego Wina Czerwienie Dzwonki Żołędzie Kolory w talii typu szwajcarskiego Tarcza Róża...

John Woodhouse. W międzyczasie jakość się pogorszyła, a ilość produkowanego wina zmalała, ale od lat 80. XX wieku ponownie pojawiły się dobrej jakości marsale...

Hiszpanią przede wszystkim pod nazwą grenache), np. w winach z regionu Rioja. Wina z Riojy składają się zwykle w 60–90 % z tempranillo, a pozostała część przypada...

którym Vin de dessert oznacza – wino konsumowane do deseru. Są to zazwyczaj wina mocne – 14–22% zawartości alkoholu, i słodkie. W sposób naturalny można to...

Burnarj – hiszpańskie wino musujące wytwarzane z pomarańczy uprawianych w gminie Palma del Río, w dolinie Gwadalkiwir, w Andaluzji. Wino wytwarzane jest...