• Thumbnail for List of Italian cheeses
    Sardinia Canestrato – Trentino, Apulia, Basilicata, Sicily, Sardinia Canestrato crotonese – Calabria Canestrato d'Aspromonte – Calabria Canestrato di Calabria...
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  • Thumbnail for List of Italian foods and drinks
    Filone Focaccia, focaccia al rosmarino, focaccia barese, focaccia con il formaggio, focaccia dolce, focaccia genovese, focaccia pugliese, focaccia secca...
    85 KB (5,642 words) - 22:23, 1 January 2025
  • Burrata di Andria Caciocavallo Casciotta d'Urbino Castelmagno Fontina Formaggio di fossa Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana Gorgonzola Grana Padano...
    6 KB (568 words) - 21:50, 25 April 2024
  • Thumbnail for List of Italian PDO cheeses
    date see www.formaggio.it, Taleggio which quotes from DPR 15.9.88 DPCM 10.5.93, quoted in www.formaggio.it, Toma Piemontese www.formaggio.it, Valle d'Aosta...
    17 KB (732 words) - 22:55, 16 May 2024
  • Thumbnail for Italian cuisine
    man's truffle". The region produces cheeses such as pecorino di Filiano, canestrato di Moliterno, pallone di Gravina, and padraccio and olive oils such as...
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  • Burrata di Andria PGI 2016 Caciocavallo Silano PDO 2003 Canestrato di Moliterno PGI 2010 Canestrato Pugliese PDO 1996 Casatella Trevigiana PDO 2008 Casciotta...
    16 KB (156 words) - 00:36, 24 June 2024
  • Taranto 28 Canestrato di Moliterno PGI Cheeses Reg. UE n. 441 of 21.05.10 GUUE L. 126 of 22.05.10 Basilicata Potenza e Matera 29 Canestrato Pugliese PDO...
    51 KB (348 words) - 05:32, 26 October 2024