رغيف التمر والجوز - ويكيبيديا

رغيف التمر والجوز
معلومات عامة
المنشأ
النوع

رغيف التمر والجوز (بالإنجليزية: Date and walnut loaf)‏ هو خبز تقليدي يؤكل في بَريطانيا مصنوع من التمر والجوز.[1] غالبًا ما يصنع من العسل الأسود (treacle) أو الشاي لإضفاء لون بني غامق.

لا يزال برغيف التمر والجوز يؤكل تقليديا من اسكتلندا في العديد من غرف الشاي في جميع أنحاء البلاد. ويؤكل في المقاهي والمخابز وغرف الشاي في أسترالية ونِيُزلندة وعبر الكومنولث. تم

انظر أيضًا

[عدل]

المراجع

[عدل]
  1. ^ Gee، E. (2016). Bake: Beautiful baking recipes from around the world. Parragon Books Ltd. ص. 339. ISBN:978-1-4723-8797-4. مؤرشف من الأصل في 2021-05-25. اطلع عليه بتاريخ 2017-01-07.