شمندر سكري - ويكيبيديا

اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف الشمندر السكري
المرتبة التصنيفية	ضرب
التصنيف العلمي
المملكة:	نبات
القسم:	كاسيات البذور
الطائفة:	ثنائيات الفلقة
الرتبة:	قرنفليات
الفصيلة:	قطيفية
الأسرة:	سرمقاوية
الجنس:	Beta
النوع:	B. vulgaris
النويع:	vulgaris
	L.
الاسم العلمي
	Beta vulgaris subsp. vulgaris Altissima Group، وBeta vulgaris var. altissima
	; خريطة انتشار الكائن
	معرض صور شمندر سكري - ويكيميديا كومنز
	تعديل مصدري - تعديل

الشَّمَنْدَرُ السُّكَّرِيُّ أو الشوندر السكري أو بنجر سكري^[1] أو سكر البنجر^[2] (الاسم العلمي: Beta vulgaris) نبات يتبع نوع الشمندر (Beta vulgaris) من الأسرة الرمرامية من الفصيلة القطيفية، وهي فصيلة تشتمل على السبانخ والسلق ولها القدرة على التأقلم في مختلف الظروف المناخية.^[3]^[4]^[5]

شكل الشمندر مخروطي وهو أبيض اللون. يستخدم جذر الشمندر لاستخلاص السكر حيث تحتوي جذوره على نسبة من مادة السكروز، كما يحتوي على مواد غير سكرية نيتروجينية، وأملاح معدنية، وألياف.

الشمندر مسؤول عن 25 % من إنتاج السكر في العالم، وهو ثاني أهم مصدر لإنتاجه بعد قصب السكر. تتواجد زراعة الشمندر بشكل أساسي في أوروبا وأمريكا الشمالية وآسيا ومصر.

مراجع

^ قاموس مصطلحات الفلاحة (بالعربية والفرنسية). الجزائر العاصمة: المجلس الأعلى للغة العربية بالجزائر. 2018. ص. 61. ISBN:978-9931-681-42-7. OCLC:1100055505. QID:Q121071043.
^ محمد الصاوي محمد مبارك (2003)، معجم المصطلحات العلمية في الأحياء الدقيقة والعلوم المرتبطة بها (بالعربية والإنجليزية)، القاهرة: مكتبة أوزوريس، ص. 77، OCLC:4769982658، QID:Q126042864
^ "Statistics". Food and Agriculture Organisation. مؤرشف من الأصل في 2011-07-13.
^ Poggi، E. Muriel (1930). "The German Sugar Beet Industry". Economic Geography. 2. ج. 6: 81–93. DOI:10.2307/140639.
^ "Sorting Beta names at MMPND". مؤرشف من الأصل في 2013-05-04. اطلع عليه بتاريخ 2017-12-24.

وصلات خارجية

بنجر السكر

هذه بذرة مقالة عن الخضروات بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

[1] قاموس مصطلحات الفلاحة (بالعربية والفرنسية). الجزائر العاصمة: المجلس الأعلى للغة العربية بالجزائر. 2018. ص. 61. ISBN:978-9931-681-42-7. OCLC:1100055505. QID:Q121071043.

[2] محمد الصاوي محمد مبارك (2003)، معجم المصطلحات العلمية في الأحياء الدقيقة والعلوم المرتبطة بها (بالعربية والإنجليزية)، القاهرة: مكتبة أوزوريس، ص. 77، OCLC:4769982658، QID:Q126042864

[3] "Statistics". Food and Agriculture Organisation. مؤرشف من الأصل في 2011-07-13.

[4] Poggi، E. Muriel (1930). "The German Sugar Beet Industry". Economic Geography. 2. ج. 6: 81–93. DOI:10.2307/140639.

[5] "Sorting Beta names at MMPND". مؤرشف من الأصل في 2013-05-04. اطلع عليه بتاريخ 2017-12-24.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

ع ن ت قوائم الدول حسب ترتيب أكبر إنتاج للسلع الزراعية
حبوب	شعير حنطة سوداء ذرة (الصادرات) دخن شوفان أرز شيلم مزروع سورغم تجاري شيقم قمح (الصادرات)
ثمار	تفاح مشمش موز كرز حمضيات برتقال خوخ كمثرى عنب منجا طماطم
خضروات	خرشوف بصل بطاطس سلجم فول الصويا خيار
أخرى	كاكاو بفرة قهوة قطن سمك ثوم حليب شمندر سكري قصب السكر حب الشمس شاي تبغ نبيذ
ذات صلة	قائمة الدول حسب مساحة الأراضي المروية إحصاءات استخدام الأراضي حسب البلد
قائمة التصنيفات الدولية قوائم حسب البلد

ضبط استنادي
وطنية	المكتبة الوطنية الفرنسية (BnF) الملف الاستنادي المتكامِل (GND) المكتبة القومية الإسرائيلية (J9U) مكتبة الكونغرس (LCNAF) مكتبة البرلمان القومي الياباني (NDL) قاعدة البيانات الوطنية التشيكية (NLCR AUT)
أخرى	الأراشيف القومية في الولايات المُتحدة (NAID)