Иван Манчев – Уикипедия

Иван Манчев
български шеф-готвач и ресторантьор
Роден	8 февруари 1973 г. София, България
Националност	България
Работил	готвач
Семейство
Съпруга	женен
Деца	да
Уебсайт	cactus.bg

Иван Манчев е български шеф-готвач, ресторантьор, тв водещ и автор на книги с рецепти.

Шеф Манчев е роден в София на 8 февруари 1973 г. Баща му е автомонтьор, а майка му се е състезавала в националния отбор по волейбол. Завършва техникум по обществено хранене в ранния период на демократичните промени в България и решава да подеме собствен бизнес. Открива павилион за сандвичи на виден столичен булевард, но бизнеса не потръгва и той го продава. Известно време работи също на круизен кораб. За готварството го вдъхновява неговата баба.^[1]

Той е собственик на ресторант „Кактус“ в пряка на „Витошка“.

Водещ и продуцент е на предаванията „Черешката на тортата“ и „Кошмари в кухнята“. Шеф Иван Манчев и Димитър Тончев работят съвместно с Lidl, където предлагат интересни рецепти.

Сред книгите на шеф Иван Манчев най-популярни са:

• „LIDL Заслужава си!“
• „104 рецепти на Манчев и Шишков“
• „Манчев срещу Шишков“
• „Мечти и кошмари“
• „Любимо от родната кухня“
• „Черешките от Черешката на тортата“ (предстояща премиера)

• 7 бизнес урока от шеф Иван Манчев и предаването „Кошмари в кухнята“
• Майстор Иван Манчев: Не е вредна храната, а дозата Архив на оригинала от 2015-06-14 в Wayback Machine..