Синьото агаве (Agave tequilana), известно и като агаве текила и мезкал е растение от семейство Зайчесянкови (Asparagaceae). Характерно за него е високото съдържание на захари. Агавето се използва за производство на текила.
Видът е разпространен в песъчливите почви на щатите Халиско, Колима, Наярит и Агуаскалиентес в Мексико на надморска височина от над 1500 метра.[1][2][3]
- ↑ Gentry, Howard Scott. Agaves of Continental North America. University of Arizona Press, Tucson, 1992.
- ↑ Weber, Frederic Albert Constantin. Bulletin du Muséum d'Histoire Naturelle 8(3): 220 – 223, f. 1 – 2. 1902.
- ↑ Ian Chadwick. In Search of the Blue Agave: Harvesting Agave for Tequila // Ianchadwick.com, June 27, 2007. Посетен на 2011-11-06.
Нормативен контрол | |
---|
|