Apfel aus Grünheide – Wikipedia

Apfel aus Grünheide
Synonyme	Grünheider Apfel
Äpfel aus Grünheide
Art	Kulturapfel (Malus domestica)
Herkunft	Grünheide (Mark)
bekannt seit	1900
Abstammung
Kreuzung aus Gelber Bellefleur × unbekannt
Liste von Apfelsorten

Der Apfel aus Grünheide ist eine historische Apfelsorte aus dem märkischen Ort Grünheide bei Berlin. Zur Wiederbelebung der Sorte will die Gemeinde bis zum Jahr 2020 insgesamt 125 Bäumchen anpflanzen.^[1]

Der Apfel aus Grünheide ist eine sehr saftige Sorte mit einem ausgewogenen Verhältnis von Zucker und Säure. Die Früchte können eine beachtliche Größe erreichen und 450 bis 600 Gramm wiegen. Der Baum ist alternierend, trägt aber alle zwei Jahre reichlich. Als Spalierbaum kann er sehr gut an Hauswänden und Mauern platziert werden.

Die Pflückreife des Herbstapfels ist im Oktober erreicht.^[2]

• Caty Schernus, Alexander Fromm, Walter Karberg: Das Apfelbuch Berlin-Brandenburg. Alte Sorten wiederentdeckt. Mit Rezepten und Geschichten, Berlin 2013, ISBN 978-3-86124-676-3, S. 39.

• „Apfel aus Grünheide“ kommt nach Grünheide In: Märkische Oderzeitung vom 9. August 2016.
• Der Apfel aus Grünheide beim Apfelmann aus Zehdenick (Fotogalerie)

1. ↑ „Apfel aus Grünheide“ kommt nach Grünheide (Memento des Originals vom 13. September 2016 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.moz.de In: MOZ vom 9. August 2016.
2. ↑ Caty Schernus: Das Apfelbuch Berlin-Brandenburg, Berlin 2013, S. 39.