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Cáñar
municipio de España
Bandera Escudo
Vista de la Iglesia de Santa Ana, en Cáñar
Cáñar Ubicación de Cáñar en España
Cáñar Ubicación de Cáñar en la provincia de Granada
Lema: "Balcón de la Alpujarra"
País	España
• Com. autónoma	Andalucía
• Provincia	Granada
• Comarca	Alpujarra Granadina
• Partido judicial	Órgiva
• Mancomunidad	Alpujarra Granadina
Ubicación	36°55′35″N 3°25′40″O / 36.926388888889, -3.4277777777778
• Altitud	1.023 m
Superficie	26,33 km²
Población	348 hab. (2017)
• Densidad	13,22 hab./km²
Gentilicio	cañarete o refajón, -na (coloquial)
Código postal	18418
Alcalde (2023)	Manuel Álvarez Guerrero (PSOE)
Patrón	San Joaquín
Patrona	Santa Ana
Sitio web	www.ayuntamientodecañar.es
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Cáñar es una localidad y municipio español situado en la parte noroccidental de la comarca de la Alpujarra Granadina, en la provincia de Granada, comunidad autónoma de Andalucía. Limita con los municipios de Órgiva, Carataunas, Soportújar, Pampaneira, Bubión y Lanjarón. Por su término discurren los ríos Chico y Sucio.

El municipio cañarete comprende únicamente el núcleo de población de Cáñar —capital municipal— y varios diseminados. La mayor parte de su término lo ocupa el Parque Nacional y Natural de Sierra Nevada.

En el municipio de Cáñar, en un lugar conocido como la alquería de Fex, fue hecho prisionero Farax Aben Farax, uno de los lugartenientes de Abén Humeya; éste, en venganza, destruyó totalmente el pueblo. Por los servicios prestados en esos acontecimientos, el rey Felipe II concedió a Cáñar el título de villa.^[1]​

Los moriscos serían definitivamente expulsados en 1609. Cáñar se fue poblando luego con campesinos procedentes de Galicia, León, Asturias, las Vascongadas y Castilla. En un lugar cercano estuvo el poblado de Barja, destruido por una inundación en el año 1816.^[1]​

Entre Cáñar y Órgiva se encontraba la comuna hippie más antigua de España, conocida como Beneficio, que fue fundada por dos ingleses procedentes de Ibiza a finales de los años 1970 y clausurada en diciembre de 2023.^[2]​^[3]​ En la misma llegaron a convivir unas 250 personas.

Integrado en la comarca de la Alpujarra Granadina, se encuentra situado a 60 kilómetros de la capital provincial, a 140 de Almería, a 151 de Jaén y a 347 de Murcia. El término municipal está atravesado por la carretera GR-4201, que conecta Cáñar con Órgiva.

Noroeste: Lanjarón	Norte: Lanjarón, Bubión, Pampaneira y Soportújar	Nordeste: Soportújar
Oeste: Lanjarón		Este: Soportújar
Suroeste: Lanjarón y Órgiva	Sur: Órgiva	Sureste: Órgiva y Carataunas

Cuenta con una población de 397 habitantes (INE 2023).

Gráfica de evolución demográfica de Cáñar[4]​ entre 1842 y 2021

Población de derecho según los censos de población del INE.     Población de hecho según los censos de población del INE.

Según el Instituto Nacional de Estadística de España, en el año 2022 Cáñar contaba con 400 habitantes censados,^[5]​ que se distribuyen de la siguiente manera:

Cáñar cuenta con un escudo y bandera adoptados oficialmente el 18 de septiembre de 2007.^[6]​

Su descripción heráldica es la siguiente:

Escudo medio partido y cortado. Primero, de plata (blanco), árbol arrancado de sinople (verde). Segundo, de sinople, fuente de plata. Tercero, de gules, villa de plata; en punta, ondas de azur (azul) y plata. Al timbre, corona real cerrada.^[6]​

La enseña del municipio tiene la siguiente descripción:

Bandera rectangular de proporciones 2:3, formada por un paño verde con tres franjas horizontales quebradas iguales dos blancas y una azul en el centro de la bandera.^[6]​

Los resultados en Cáñar de las últimas elecciones municipales,^[7]​ celebradas en mayo de 2023, son:

La principal vía de comunicación que transcurre por el municipio es:

Algunas distancias entre Cáñar y otras ciudades:

El municipio cuenta con un consultorio médico de atención primaria situado en la calle Eras s/n, dependiente del Área de Gestión Sanitaria Sur de Granada. El servicio de urgencias está en el centro de salud de Órgiva y el área hospitalaria de referencia es el Hospital Santa Ana de Motril.

Sus fiestas populares se celebran cada año los días 24, 25 y 26 de julio en honor a los patrones de la localidad, San Joaquín y Santa Ana, indistintamente de que caigan en fin de semana o no.

El entierro de la zorra se hacía al terminar el carnaval. Todas las jóvenes se vestían de luto y con una caja que llevaban entre cuatro daban la vuelta al pueblo fingiendo que lloraban, y haciendo aspavientos de pena. Es una tradición de muchos pueblos de Granada que se perdió en Cáñar hace años por la falta de organización del ayuntamiento.

La semana cultural se celebra la primera semana de agosto. En ella se realizan diversas actividades organizadas por el ayuntamiento en las que participan todos lugareños y visitantes, como la fiesta de la espuma, las calaillas —guerra de agua con cubos, todos contra todos, en la que también se tira a la gente al pilar—, circuitos de quad, tiro con arco o juegos de mesa.

El primer sábado de noviembre tiene lugar la fiesta de la Mauraca, o fiesta de la castaña, para celebrar el día de Todos los Santos. Se hace una barbacoa y castañas asadas para los asistentes.

La Música de las Mozuelas es una fiesta de tradición muy antigua que tiene lugar cada 28 de diciembre. En otro tiempo consistía en que los jóvenes iban a rondar a las chicas del pueblo por la noche para declararles así su interés por ellas. En la actualidad, los chicos siguen reuniéndose la vigilia del día de los Santos Inocentes para cantar a las chicas del pueblo, que por la mañana se unen a la fiesta.^[9]​

Cáñar es una de las pocas localidades de la provincia de Granada en las que se juega a la pelota vasca, conocido como "el frontón". Este deporte lo trajeron consigo varias familias vascas que repoblaron el pueblo hace siglos. Se juega en la pared de la iglesia.^[1]​

• Parque Nacional de Sierra Nevada
• Río Chico

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Cáñar.
• Ayuntamiento de Cáñar
• Información turística de Cáñar realizada por el Patronato de Turismo de Granada