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Manzanilla común
Taxonomía
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Asterales
Familia: Asteraceae
Subfamilia: Asteroideae
Tribu: Anthemideae
Género: Chamaemelum
Especie: Chamaemelum nobile
(L.) All., 1785
Sinonimia
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La Chamaemelum nobile (sin. Anthemis nobilis) comúnmente conocida como manzanilla o camomila común o manzanilla romana es una hierba perenne de la familia de las asteráceas, nativa de Europa que se encuentra en campos secos y alrededor de jardines y terrenos cultivados en Europa, América del Norte, América del Sur y el Norte de África.

Es utilizada tradicionalmente en productos para el cuidado del cabello y de la piel en infusiones, perfumes y cosméticos,[2]​ y para dar sabor y aromatizar alimentos. También se utiliza ampliamente en medicina tradicional, aunque no hay evidencia científica suficiente que respalde las propiedades medicinales que se le atribuyen.[3]​[2]​

C. nobile es, junto con Matricaria chamomilla, una fuente importante del producto herbal conocido como manzanilla.[4]​

Puede ser utilizada también como planta decorativa para crear un césped de manzanilla fragante.[5]​

Etimología e historia

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La palabra manzanilla y el nombre del género Chamaemelum provienen del griego χαμαίμηλον (chamaimēlon), "manzana de tierra",[6]​ de χαμαί (chamai), "en el suelo" + μήλον (mēlon), "manzana", así llamada por el olor a manzana de la planta.

La planta obtuvo el epíteto latino "nobile" (que significa "notable" o "famosa".[7]​) debido a sus supuestas propiedades terapéuticas, las cuales se creía que eran mejores que las de la manzanilla alemana (Matricaria chamomilla).[8]​[9]​

La manzanilla romana es conocida como una planta medicinal desde la Edad Media.[9]​ Comenzando su cultivo europeo en Inglaterra durante el siglo XVI.[10]​

Joachim Camerarius fue el primero en descubrir y nombrar chamaemelum nobile en 1598 en Roma. La planta fue incluida primero en la farmacopea de Würtenberg como carminativo, analgésico, diurético y ayuda digestiva.[11]​ 31 Posteriormente fue descrita por (L.) All. con los resultados publicados en Flora Pedemontana 1: 185. 1785.[12]​

Descripción

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Chamaemelum nobile

La manzanilla es una hierba perenne. Presenta hojas sésiles, alternas, bisexuales o tripinnatilobuladas, finalmente divididas, con los folíolos lineares. En posición terminal presenta en verano una inflorescencia en forma de capítulo paniculado. Los capullos terminales, solitarios, que se elevan de 20 a 30 cm por encima del suelo, constan de prominentes flores amarillas en forma de disco y flores radiales blancas. Las flores radiales son alrededor de 20, con la lígula blanca, mientras que los del disco son numerosos, hermafroditas, con la corola amarilla, las puntas de las anteras ovadas y el extremo del estilo trunco. La cabeza floral no supera 1 cm de diámetro. Los frutos son aquenios cilíndricos, de alrededor de 1 mm de diámetro, algo mayores los radiales. La polinización la realizan himenópteros, pero la planta es capaz de auto polinizarse.[13]​

La época de floración en el hemisferio norte es durante junio y julio, y su fragancia es dulce, afrutada y herbácea.[14]​ Aunque la planta se confunde a menudo con la manzanilla alemana (M. chamomilla), su morfología, propiedades y composición química son diferentes.[13]​

Citología

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Número de cromosomas de Chamaemelum nobile (Fam. Compositae) y táxones infraespecíficos: 2n=18[15]​

Distribución y hábitat

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Manzanilla común en el Jardín Botánico de la Universidad Karlovy en Praga, República Checa

Es originaria de Europa occidental (excepto Países Bajos) y del norte de Asia, aunque antiguamente crecía en abundancia en Grecia por motivos ornamentales, medicinales y formando césped. Fue introducida en Europa central, Italia, Bulgaria y Rusia y actualmente también se encuentra naturalizada en la mayor parte de los Estados Unidos, Ecuador, Colombia, Argentina, Perú, región oriental del Paraguay[16]​ y en los valles centrales de Chile.

Se extiende por gran parte de la península ibérica siendo menos frecuente en el noreste, este y sureste de esta.

Su hábitat natural son los prados y los lugares herbosos, así como los suelos arenosos y con sílice y los prados secos. Vive en tierras de pastoreo y suelos pisoteados.

Flor de manzanilla en México

Esta especie necesita estaciones cálidas con climas templados para su desarrollo, pero soporta bien las heladas, la sequía, la falta de nutrientes y elevadas concentraciones de alcalinos.

Usos

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Manzanilla, té herbal
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 1 kcal 4 kJ
Carbohidratos 0.20 g
 • Azúcares 0 g
 • Fibra alimentaria 0 g
Grasas 0.2 g
Proteínas 0 g
Agua 99.70 g
Retinol (vit. A) 1 μg (0%)
Tiamina (vit. B1) 0.010 mg (1%)
Riboflavina (vit. B2) 0.004 mg (0%)
Niacina (vit. B3) 0.000 mg (0%)
Vitamina B6 0.000 mg (0%)
Vitamina C 0 mg (0%)
Vitamina E 0 mg (0%)
Vitamina K 0 μg (0%)
Calcio 2 mg (0%)
Hierro 0.08 mg (1%)
Magnesio 1 mg (0%)
Fósforo 0 mg (0%)
Potasio 9 mg (0%)
Sodio 1 mg (0%)
Zinc 0.04 mg (0%)
% de la cantidad diaria recomendada para adultos.
Fuente: Manzanilla, té herbal en la base de datos de nutrientes de USDA.
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Cosméticos

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Tradicionalmente se usa en productos para el cuidado del cabello (como aclarante) y de la piel en perfumes y cosméticos.[2]​[17]​

Decorativos

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Se puede utilizar para crear un césped de manzanilla fragante. Un césped de manzanilla necesita tierra liviana, humedad adecuada y sol para prosperar. Cada metro cuadrado contiene 83-100 plantas. El césped solo es apto para tráfico peatonal ligero o en lugares donde el acceso al cortacésped es difícil.[5]​

Té o infusiones

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El té de manzanilla es una infusión de hierbas a base de flores secas y agua caliente. Los dos tipos de manzanilla utilizados para prepararla son la manzanilla romana (Chamaemelum nobile) y la manzanilla alemana (Matricaria chamomilla). Que da como resultado una bebida color amarilla claro, aromática y ligeramente amarga.[18]​

Cerveza

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La manzanilla se ha utilizado históricamente como ingrediente en la elaboración de cerveza.[19]​[20]​ A diferencia de cuando se prepara como tisana, en la que solo se utilizan las flores, en la elaboración de cerveza se utiliza la planta entera. El sabor amargo es útil en la cerveza, pero también se le han atribuido efectos medicinales. Las cervecerías artesanales modernas y los cerveceros caseros usan en ocasiones manzanilla, y actualmente existen un gran número de cervezas comerciales elaboradas con manzanilla.[21]​[22]​

Medicina tradicional

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Aunque se utiliza ampliamente en medicina tradicional, atribuyéndosele efectos terapéuticos digestivos, carminativos, sedantes, tonificantes, vasodilatadores y antiespasmódicos, no hay evidencia científica suficiente para respaldar las propiedades medicinales que se le atribuyen.[18]​[3]​[2]​

Riesgos

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No se recomienda el uso de la manzanilla común durante el embarazo ya que puede causar contracciones uterinas y aborto espontáneo.[23]​

Es probable que no sea seguro usarlo durante el embarazo.[2]​ Aunque no se conocen interacciones adversas específicas con medicamentos recetados,[2]​ el uso de manzanilla tiene el potencial de causar interacciones adversas con numerosos productos herbales y medicamentos recetados, y puede empeorar las alergias al polen.[24]​

La apigenina, un fitoquímico en la manzanilla, y otros componentes presentes como cumarina, glucósidos, herniarina, flavonoides, farnesol, nerolidol y germacranólidos pueden interactuar con agentes anticoagulantes y medicamentos antiinflamatorios no esteroideos por lo que no se recomienda tomar manzanilla con aspirina o antiinflamatorios no esteroideos sin salicilato.[25]​[26]​

Las personas alérgicas a la ambrosía (también de la familia de las margaritas) pueden ser alérgicas a la manzanilla debido a la reactividad cruzada.[18]​

La manzanilla no debe ser utilizada por personas con cánceres de mama, ovario, útero, endometriosis o fibromas uterinos pasados o presentes.[24]​

Investigación

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A Los principales componentes de las flores de manzanilla son compuestos polifenólicos,[25]​ incluyen apigenina, quercetina, patuletina y luteolina.[27]​ Los componentes principales del aceite esencial extraído de las flores son terpenoides.[27]​

La manzanilla está bajo investigación preliminar para determinar sus posibles propiedades ansiolíticas.[28]​ Sin embargo no hay evidencia clínica de que sea útil para tratar el insomnio[29]​ o cualquier otra enfermedad.[18]​

Conservación

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La Chamaemelum nobile figura en la categoría de menor preocupación en la lista roja, pero la tendencia de la población de plantas en el Reino Unido presenta una disminución a ritmo significativo. Esta disminución de la población de Chamaemelum nobile se debe al drenaje de los pastizales húmedos, la disminución del pastoreo y la reducción de los pastos que se utilizaban como campos de cultivo.[30]​ Se especula que la recolección de plantas silvestres también podría ser una causa de la disminución de la población de esta especie.

Aunque la población de la especie está disminuyendo, hay algunas plantas ubicadas en al menos un área protegida. No existen programas de concienciación educativa, legislaciones internacionales o manejo internacional para esta especie.[30]​

Nombres comunes

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  • Castellano: manzana, camamilla romana, manzanilla, camomila, camomila de Aragón, camomila oficinal, camomila romana, camomilla, cotula odorifera, manzanilla, manzanilla amarga, manzanilla buena, manzanilla común, manzanilla de botica, manzanilla de campo, manzanilla dulce, manzanilla de Moncayo, manzanilla fina, manzanilla noble, manzanilla oficial, manzanilla romana.

Véase también

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Referencias

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  1. ↑ Chamaemelum nobile en PlantList
  2. ↑ a b c d e f «Roman chamomile». medlineplus.gov. US National Institutes of Health. Consultado el 3 de agosto de 2017. 
  3. ↑ a b Leach, Matthew J.; Page, Amy T. (2015). «Herbal medicine for insomnia: A systematic review and meta-analysis». Sleep Medicine Reviews 24: 1-12. ISSN 1087-0792. PMID 25644982. doi:10.1016/j.smrv.2014.12.003. 
  4. ↑ «German Chamomile». University of Maryland Medical Center. 2011. Consultado el 14 de diciembre de 2012. 
  5. ↑ a b «Camomile lawn». rhs.org. Consultado el 21 de julio de 2015. 
  6. ↑ Chamaimelon, Henry George Liddell, Robert Scott, A Greek-English Lexicon, at Perseus
  7. ↑ En Epítetos Botánicos
  8. ↑ Hiller, Karl; Melgiz, Matthias F. (1999). Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen. Heidelberg: Spektrum Akademischer Verlag GmbH. 
  9. ↑ a b European Medicines Agency (EMA) (2012). Assessment Report on Chamaemelum nobile (L.) All., flos. EMA, London.
  10. ↑ Hiller, Karl; Melgiz, Matthias F. (1999). Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen. Heidelberg: Spektrum Akademischer Verlag GmbH. 
  11. ↑ EMA 2012,’Assessment report on Chamaemelum nobile (L.) All., flos’, European Medicines Agency, EMA, London.
  12. ↑ «Chamaemelum nobile». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 10 de febrero de 2013. 
  13. ↑ a b Moumita., Das (2014). Chamomile : medicinal, biochemical, and agricultural aspects. Boca Raton: CRC Press. ISBN 9781466577602. OCLC 881886704. 
  14. ↑ Gualtiero Simonetti (1990). Stanley Schuler, ed. Simon & Schuster's Guide to Herbs and Spices. Simon & Schuster, Inc. ISBN 0-671-73489-X. 
  15. ↑ IOPB. Chromosome number reports. LIX. Loon, J. & M. de Jong (1978) Taxon 27(1): 57-60
  16. ↑ «Manzanilla como alternativa de renta - José Gómez (*) - ABC Rural - ABC Color». www.abc.com.py. Consultado el 2 de noviembre de 2022. 
  17. ↑ «Chamomile - Chamaemelum nobile | Plants | Kew». www.kew.org. Consultado el 11 de diciembre de 2020. 
  18. ↑ a b c d «Chamomile». National Center for Complementary and Integrative Health, US National Institutes of Health. septiembre de 2016. Consultado el 6 de noviembre de 2018. 
  19. ↑ Grieve, Maude (1931). A Modern Herbal. 
  20. ↑ Harrod Buhner, Stephen (1998). Sacred and Herbal Healing Beers. pp. 389–390. ISBN 978-0-937381-66-3. 
  21. ↑ «Chamomile Beer List». RateBeer. Consultado el 28 de agosto de 2019. 
  22. ↑ «Brewing Wildflower Wheat». Brewer's Friend. Consultado el 28 de agosto de 2019. 
  23. ↑ «Roman chamomile». Medline Plus Supplements. National Institutes of Health. 2012. Consultado el 14 de diciembre de 2012. 
  24. ↑ a b «Chamomile». Drugs.com. 9 de octubre de 2018. Consultado el 6 de agosto de 2019. 
  25. ↑ a b Abebe, W. (1 de diciembre de 2002). «Herbal medication: potential for adverse interactions with analgesic drugs». Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics (en inglés) 27 (6): 391-401. ISSN 0269-4727. PMID 12472978. doi:10.1046/j.1365-2710.2002.00444.x. «Chamomile consists of several ingredients including coumarin, glycoside, herniarin, flavonoid, farnesol, nerolidol and germacranolide. Despite the presence of coumarin, as chamomile’s effect on the coagulation system has not yet been studied, it is unknown if a clinically significant drug-herb interaction exists with antiplatelet/anticoagulant drugs. However, until more information is available, it is not recommended to use these substances concurrently.» 
  26. ↑ Miller, LG (1998). «Herbal medicinals: selected clinical considerations focusing on known or potential drug-herb interactions». Arch. Intern. Med. (en inglés) 158 (20): 220-2211. PMID 9818800. doi:10.1001/archinte.158.20.2200. 
  27. ↑ a b McKay, D. L.; Blumberg, J. B. (2006). «A review of the bioactivity and potential health benefits of chamomile tea (Matricaria recutita L.)». Phytotherapy Research 20 (7): 519-30. PMID 16628544. doi:10.1002/ptr.1900. 
  28. ↑ Sarris, J; Panossian, A; Schweitzer, I; Stough, C; Scholey, A (diciembre de 2011). «Herbal medicine for depression, anxiety, and insomnia: a review of psychopharmacology and clinical evidence». European Neuropsychopharmacology 21 (12): 841-860. PMID 21601431. doi:10.1016/j.euroneuro.2011.04.002. 
  29. ↑ Leach, Matthew J.; Page, Amy T. (2015). «Herbal medicine for insomnia: A systematic review and meta-analysis». Sleep Medicine Reviews 24: 1-12. ISSN 1087-0792. PMID 25644982. doi:10.1016/j.smrv.2014.12.003. 
  30. ↑ a b Group), Sonia Khela (Cave Invertebrate Specialist (26 de marzo de 2013). «IUCN Red List of Threatened Species: Chamaemelum nobile». IUCN Red List of Threatened Species. Consultado el 11 de diciembre de 2020. 

Enlaces externos

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