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Una esterasa es una hidrolasa que rompe enlaces éster en los correspondientes alcoholes y ácidos por medio de una reacción química en la cual se utiliza una molécula de agua, es decir por medio de una hidrólisis.
Existen un amplio rango de esterasas que difieren en su especificidad de sustrato, en su estructura proteica y en su función biológica.
Clasificación EC de algunas de las principales esterasas
[editar]Acetilesterasas
[editar]- Acetilesterasa (EC 3.1.1.6), hidroliza grupos acetilo.
- Colinesterasas.
- Acetilcolinesterasa, inactiva al neurotransmisor acetilcolina.
- Pseudocolinesterasa, amplia especificidad de sustrato, se encuentra principalmente en el hígado y en el plasma.
- Colinesterasas.
- Pectinesterasa (EC 3.1.1.11), se utiliza para clarificar jugos de fruta.
- Acetilesterasa (EC 3.1.1.6), hidroliza grupos acetilo.
Tioéster hidrolasas
[editar]- EC 3.1.2: Tioéster hidrolasas, hidrolizan grupos tiol.
Monoéster fosfórico hidrolasas
[editar]- EC 3.1.3: Monoéster fosfórico hidrolasa
- fosfatasa (EC 3.1.3.x), hidroliza monoéster de ácido fosfórico en iones fosfato y un alcohol.
- Fosfatasa alcalina, remueve grupos fosfato de muchos tipos de moléculas, incluyendo nucleótidos, proteínas y alcaloides.
- Fosfodiesterasa (PDE), inactiva al segundo mensajero AMPc
- Fosfodiesterasa GMPc específica tipo 5, resulta inhibida por el sildenafil (Viagra)
- Fructosa bisfosfatasa (3.1.3.11), convierte a la fructosa 1,6-bifosfato en fructosa 6-fosfato durante la gluconeogénesis.
- fosfatasa (EC 3.1.3.x), hidroliza monoéster de ácido fosfórico en iones fosfato y un alcohol.
- EC 3.1.4: Hidrolasas diéster fosfórico
- EC 3.1.5: Hidrolasas monoéster trifosfórico
- EC 3.1.6: sulfatasas (hidrolasas de ésteres del ácido sulfúrico)
- EC 3.1.7: Hidrolasas monoéster difosfórico
- EC 3.1.8: Hidrolasas triéster fosfórico
Exonucleasas
[editar]- Exonucleasas (desoxirribonucleasas y ribonucleasas)
- EC 3.1.11: Exodesoxirribonucleasas que producen 5'-fosfomonoésteres
- EC 3.1.13: Exorribonucleasas que producen 5'-fosfomonoésteres
- EC 3.1.14: Exorribonucleasass que producen 3'-fosfomonoésteres
- EC 3.1.15: Exonucleasas que son activas tanto con ribo- como desoxi- ribonucleótidos
Endonucleasa
[editar]- Endonucleasas (desoxirribonucleasas y ribonucleasas)
- Endodesoxirribonucleasa
- Endorribonucleasa
- Endonucleasas que actúan tanto sobre desoxi- como ribo- nucleótidos.
Véase también
[editar]Enlaces externos
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