Migas de atún , la enciclopedia libre

Migas de atún se trata de lomos de atún desmigados (picados o desmenuzados). Suelen presentarse en forma de atún en lata (bien sea en escabeche o en aceite de oliva).

Este tipo de condimento suele emplearse en ensaladas como la ensalada de atún.^[1]​ En bocadillos con otras verduras como puede ser cebolla o pimientos con mahonesa, incluso sándwiches como el sandwich mixto con huevo. Contenidos que pueden ser incluidos en salsa de tomate empleada en los rellenos de Lasagnas o de ciertas empanadas. A veces como decoración de ciertas tapas. En revuelto de huevo.

• Sándwich de atún
• Ensalada de atún