Negimaki , la enciclopedia libre

Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada. Busca fuentes: «Negimaki» – noticias · libros · académico · imágenes Este aviso fue puesto el 24 de agosto de 2022.

El negimaki (ねぎ巻き, ''negimaki''^?), también llamado negima, es un plato japonés consistentes en tiras de ternera a la parrilla marinadas en salsa teriyaki y cubiertas con cebollino (negi). Se cree que la receta surgió en la región de Kantō (Japón).