Pan con chicharrón , la enciclopedia libre

Pan con chicharrón
Tipo	Sándwich
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El pan con chicharrón es un sándwich callejero de Perú.

El pan con chicharrón es un bocadillo que se vende en puestos ambulantes o en las sangucherías,^[1]​^[2]​ y típico de la gastronomía del Perú, concretamente de Lima, a base de chicharrón de cerdo, camote frito y salsa criolla dentro de un pan francés.^[3]​^[4]​^[5]​^[6]​

Se consume preferentemente como parte del denominado desayuno criollo dominical,^[7]​^[8]​^[9]​^[10]​ que consta de pan con chicharrón, tamal, relleno frito (una especie de morcilla picante) y café.^[11]​