صنعت باغبانی - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

صنعت باغبانی (به انگلیسی: Horticulture industry) تولید، فرآوری، ترابری و بازار میوه، خشکبار و سبزیجات را دربرمی‌گیرد. به این ترتیب بخشی از تجارت کشاورزی و کشاورزی صنعتی است. باغبانی صنعتی معمولاً شامل صنعت گلکاری و تولید و تجارت گیاهان زینتی نیز می‌شود.

از مهم‌ترین میوه‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• موز
• میوه‌های نیمه‌گرمسیری مانند لیچی، گواوا یا تاماریلو^[۱]
• مرکبات
• میوه‌های نرم (توت‌ها)
• سیب
• میوه‌های هسته‌دار

سبزیجات مهم عبارتند از:

• سیب‌زمینی‌ها
• سیب‌زمینی‌های شیرین
• گوجه‌فرنگی‌ها
• پیاز
• کلم