ماریو باتالی - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

ماریو باتالی
نام هنگام تولدماریو فرانچسکو باتالی[۱]
زادهٔ۱۹ سپتامبر ۱۹۶۰ ‏(۶۴ سال)
تحصیلاتدانشگاه راتگرز
لو کوردون بلو
پیشه آشپزی
سبک آشپزیایتالیایی
رستوران(های) کنونی
  • Babbo Ristorante e Enoteca, Lupa Osteria Romana, Italian Wine Merchant (shop), Esca, Otto Enoteca Pizzeria, Casa Mono, Bar Jamon, Del Posto, Enoteca San Marco (renamed Otto), B&B Ristorante, Carnevino, (last three located in نوار لاس وگاس; all others are located in نیویورک); Tarry Lodge
برنامه(های) تلویزیونی
وبگاه

ماریو باتالی (انگلیسی: Mario Batali؛ زادهٔ ۱۹ سپتامبر ۱۹۶۰) یک سرآشپز، رستوران‌دار، نویسنده، و چهره رسانه‌ای اهل ایالات متحده آمریکا است. او در زمینه تاریخ آشپزی ایتالیایی تخصص دارد و تخصص او شامل شیوه‌های منطقه‌ای و محلی نیز می‌شود. رستوران‌های مختلفی در شهرهای نیویورک، لاس وگاس، لس آنجلس، سنگاپور، هنگ کنگ و وستپورت در مالکیت مشترک او هستند.

منابع

[ویرایش]
  • مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Mario Batali». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۲۷ مارس ۲۰۱۵.
  • «Mario_Batali». بایگانی‌شده از اصلی در ۲۴ سپتامبر ۲۰۱۵. دریافت‌شده در ۲۷ مارس ۲۰۱۵.

پیوند به بیرون

[ویرایش]