مصرف پایدار - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

سرانه مصرف سالانه گوشت بر اساس منطقه[۱]

مصرف پایدار (به انگلیسی: Sustainable consumption)[۲] به کار بردن محصولات مادی، انرژی و خدمات غیرمادی است به گونه‌ای که استفاده از آنها تأثیر بر محیط زیست را به حداقل می‌رساند، به طوری که نیازهای انسان نه تنها در زمان حال، بلکه برای نسل‌های آینده برآورده می‌شود. مصرف نه تنها به افراد و خانوارها، بلکه به دولت‌ها، بازرگانی و سایر نهادها نیز اشاره دارد. مصرف پایدار ارتباط تنگاتنگی با تولید پایدار و سبک زندگی پایدار دارد. "یک سبک زندگی پایدار، اثرات زیست‌محیطی را به حداقل می‌رساند و در عین حال، زندگی شکوفا را برای افراد، خانواده‌ها، جوامع و فراتر از آن امکان‌پذیر می‌کند. این محصول تصمیم‌های فردی و جمعی در مورد آرزوها و در مورد برآوردن نیازها و اتخاذ شیوه‌هایی است که به نوبه خود توسط هنجارهای اجتماعی، نهادهای سیاسی، سیاست‌های عمومی، زیرساخت‌ها، بازارها و فرهنگ مشروط، تسهیل و محدود شده‌است.[۳]

بدون مداخله در فرآیندهای مربوط به تولید گوشت گاو (و سویا)[۴][۵][۶][۷] از طریق سیاست‌ها ممکن است محرک اصلی جنگل‌زدایی مناطق استوایی باشد.

توسعه پایدار و همچنین مصرف پایدار متکی به شرایط خاصی مانند:

هدف ۱۲ از اهداف توسعه پایدار به دنبال «اطمینان از مصرف پایدار و الگوهای تولید» است.[۸]

حمایت از آموزش مصرف پایدار به عنوان اولویت برای پاسخ‌دهندگان به نظرسنجی آب و هوای بانک سرمایه‌گذاری اروپا.

جستارهای وابسته

[ویرایش]

منابع

[ویرایش]
  1. Parlasca, Martin C.; Qaim, Matin (5 October 2022). "Meat Consumption and Sustainability". Annual Review of Resource Economics. 14. doi:10.1146/annurev-resource-111820-032340. ISSN 1941-1340.
  2. Consumer Council (Hong Kong), Sustainable Consumption for a Better Future – A Study on Consumer Behaviour and Business Reporting, published 22 February 2016, accessed 13 September 2020
  3. Vergragt, P.J. et al (2016) Fostering and Communicating Sustainable Lifestyles: Principles and Emerging Practices, UNEP– Sustainable Lifestyles, Cities and Industry Branch, http://www.oneearthweb.org/communicating-sustainable-lifestyles-report.html بایگانی‌شده در ۲۹ نوامبر ۲۰۲۰ توسط Wayback Machine, page 6.
  4. Rajão, Raoni; Soares-Filho, Britaldo; Nunes, Felipe; Börner, Jan; Machado, Lilian; Assis, Débora; Oliveira, Amanda; Pinto, Luis; Ribeiro, Vivian (17 July 2020). "The rotten apples of Brazil's agribusiness". Science. 369 (6501): 246–248. Bibcode:2020Sci...369..246R. doi:10.1126/science.aba6646. ISSN 0036-8075. PMID 32675358.
  5. "Amazon soya and beef exports 'linked to deforestation'". BBC News. 17 July 2020.
  6. zu Ermgassen, Erasmus K. H. J.; Godar, Javier; Lathuillière, Michael J.; Löfgren, Pernilla; Gardner, Toby; Vasconcelos, André; Meyfroidt, Patrick (15 December 2020). "The origin, supply chain, and deforestation risk of Brazil's beef exports". Proceedings of the National Academy of Sciences. 117 (50): 31770–31779. doi:10.1073/pnas.2003270117. PMC 7749302. PMID 33262283.
  7. McCoy, Terrence; Ledur, Júlia. "How Americans' love of beef is helping destroy the Amazon rainforest". Washington Post. Retrieved 27 May 2022.
  8. "Goal 12: Responsible consumption, production". UNDP. Retrieved 12 March 2018.