وجیبرگر - ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
![]() | |
گونه | ساندویچ |
---|---|
مواد اصلی | سبزیجات، پروتئین بافتدار گیاهی، حبوبات، فندقی (میوه), قارچ، یا دانه بذر |
وجیبرگر (همبرگر گیاهخواران) گونهای ساندویچ شبیه به همبرگر است که در آن گوشت یا هرگونه مواد غذایی حیوانی به کار نرفتهاست. در جاهایی مانند هند که گیاهخواری گستردهاست، مکدونالدز و مرغ سوخاری کنتاکی وجی برگر سرو میکنند.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e0/Veggie_burger_faeryboots_flickr_creative_commons.jpg/250px-Veggie_burger_faeryboots_flickr_creative_commons.jpg)
مواد تشکیل دهنده
[ویرایش]برای پخت وجیبرگر از فرمولهای مختلفی میتوان استفاده کرد. فرمولهای مختلف وجیبرگر عموماً شامل پروتئینهای بافتدار گیاهی مانند گوشت سویا، گندم، جوانهٔ گندم، قارچ و دانههای دیگر است.
جستارهای وابسته
[ویرایش]منابع
[ویرایش]- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Veggie burger». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۱۸ فوریه ۲۰۱۱.