چربی‌گریزی - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

چربی‌گریزی (به انگلیسی: lipophobicity یا oleophobic) به ویژگی شیمیایی ضدچربی که برخی مواد دارند گفته می‌شود.

مواد چربی‌گریز محلول در چربی نیستند، یا به عبارتی چربی را جذب نمی‌کنند. آب معروف‌ترین چربی‌گریز است.^[۱]

در برخی گوشی‌های تلفن همراه که دارای صفحهٔ لمسی هستند، از «پوشش چربی‌گریز» استفاده شده‌است. در این گوشی‌ها اثر انگشت چرب روی صفحه باقی نمی‌مانَد.

این یک مقالهٔ خرد شیمی است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید.