کتوز - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

فروکتوز، an example of a ketose. The ketone group is the double-
bonded oxygen.

کتوز (انگلیسی: Ketose) یک مونوساکارید دارای یک گروه عاملی کتونی درکربن شماره ۲. دی‌هیدروکسی استون ساده‌ترین کتوز است. به افزایش سطح خونی کتون‌ها (کتوزیز) نیز گاه کتوز گفته می‌شود.

انواع

[ویرایش]

انواع کتوزها مانند تریوزها، تتروزها، پنتوزها، هگزوزها و هپتوزها هستند.

جستارهای وابسته

[ویرایش]

منابع

[ویرایش]

پیوند به بیرون

[ویرایش]