کدو حلوایی - ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
کدو حلوایی | |
---|---|
جزئیات | |
گونه | Cucurbita moschata |
نسب ترکیبی | 'Gooseneck squash' x 'Hubbard squash' |
مبدا | 1940s in استو، ماساچوست، United States |
کدو حلوایی به انگلیسی (Butternut squash) از گونه (Cucurbita moschata) گاهی کدو گردویی نیز گفته میشود گونه ای از کدو میباشد که صیقلیپوست و ناقوسشکل که عموماً یکطرف آن بزرگتر و پهنتر از طرف دیگر است و به رنگ زرد یا نارنجی است و گوشت آن زرد و نارنجی است، این کدو بسیار شیرین است و به همین خاطر به آن کدو حلوایی میگویند و در اول زمستان به دست میآید و جثه آن شبیه خربزه است.
ارزش غذایی
[ویرایش]تشکیل دهنده اصلی | مقدار در۱۰۰ گرم |
---|---|
انرژی (کالری) | ۴۰ کیلوکالری |
کربوهیدرات | ۱۰٫۴۹ گرم |
پروتئین | ۰٫۹۰ گرم |
چربی | ۰٫۰۹ گرم |
آب | ۸۷٫۸۰ گرم |
فیبر | ۳٫۲۰ گرم |
قند | ۱٫۹۷ گرم |
کلسترول | ۰٫۰۰ میلیگرم |
منابع
[ویرایش]- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Butternut squash». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۸ نوامبر ۲۰۱۷.
پیوند به بیرون
[ویرایش]در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ کدو حلوایی موجود است.