Bleu de chèvre — Wikipédia

Cet article est une ébauche concernant un fromage.

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Le bleu de chèvre est un fromage au lait de chèvre à pâte persillée, contrairement à la plupart des pâtes persillées françaises qui sont fabriquées avec du lait de vache ou du lait de brebis^[1],[2],[3].

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