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DeutschDécarie Hot Dogs — Wikipédia
| Décarie Hot Dogs | |||
 Façade | |||
| Présentation | |||
|---|---|---|---|
| Coordonnées | 45° 30′ 49″ nord, 73° 40′ 53″ ouest | ||
| Pays |  Canada | ||
| Ville | Montréal | ||
| Adresse | 953, boulevard Décarie, Saint-Laurent (Montréal) | ||
| Fondation | 1969 | ||
| Site web | Site officiel | ||
| Informations | |||
| Type de cuisine | Casse-croûte | ||
| Spécialité(s) | Frites, poutines et hot-dogs à la montréalaise | ||
Géolocalisation sur la carte : Québec
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Décarie Hot Dogs (fondé en 1969[1]) est un casse-croûte situé à Saint-Laurent (Montréal, Québec, Canada), sur le boulevard Décarie, près de son intersection avec le boulevard Côte-Vertu (et station de métro et terminus de transport en commun). Il est spécialisé dans les plats à base de hot-dogs et de frites.
Description
[modifier | modifier le code]La famille Vriniotis a ouvert le restaurant et, à son 50e anniversaire, en 2019, l'exploite toujours. Il a conservé le même menu durant toute cette période à l'exception de l'ajout de la poutine en 1984. Toujours à l'occasion de son 50e anniversaire, des rénovations limitées ont été effectuées au restaurant, qui est lui-même installé dans un bâtiment qui avait alors un siècle[2].
L'immeuble du Décarie Hot Dogs est situé en face de la nouvelle place publique, la place Rodolphe-Rousseau (nommée d'après le conseiller municipal du même nom[3]), associée à la station de métro. Une murale a été peinte sur l'un des murs de l'immeuble par l'artiste Dodo Ose de AShop Studio. Elle se nomme L'Envol, une collaboration entre l'artiste, le quartier Saint-Laurent, les propriétaires de Décarie Hot Dogs et la famille Vriniotis, représente l'héritage grec des propriétaires avec, comme sujet mythologique, Pégase[4],[5],[6].
Spécialités
[modifier | modifier le code]Il est réputé pour ses frites, sa poutine et ses hot-dogs à la montréalaise[7],[8],[9] et il a la réputation d'avoir l'une des meilleures poutines de Montréal[10], ainsi que du Canada[11]. En outre, il est réputé pour avoir certains des meilleurs hot-dogs de Montréal[12],[13],[14],[15],[16],[17]. À ce titre, il figure dans certains guides sur Montréal[18].
Notoriété
[modifier | modifier le code]Étant un point de repère local, plusieurs célébrités locales ont mangé au restaurant, notamment René Angélil, les maires de Montréal et de Saint-Laurent, l'ancien chef du Parti libéral du Canada, Stéphane Dion, les athlètes professionnels des équipes locales[19],[20].
Notes et références
[modifier | modifier le code]- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Decarie Hot Dog » (voir la liste des auteurs).
- (en-CA) Ian Harrison, « The 50 Most Iconic Meat Dishes in Montreal », Eater Montreal,
- (en-CA) Domenic Fazioli, « A Family's Passion », Métro Média, , p. 5
- « Place Rodolphe-Rousseau - Montréal (Ville) », sur toponymie.gouv.qc.ca (consulté le )
- Johanna Pellus, TC Media, « Nouvelle murale sur Décarie », Metro, (lire en ligne)
- DH Montreal, « Take a look at Saint-Laurent's newest Greek mythology mural », Daily Hive, (lire en ligne)
- « L'Envol », sur Art Public Montréal (consulté le )
- « Burger 172: Décarie Hot Dog », Mr. Lew'S Great Burger Search,
- « There's Always Time for Hot Dogs – Decarie Hot Dog », Shut Up And Eat,
- Simon Dessurealt, « Où trouver le meilleur steamé? », Journal de Montréal, (ISSN 0839-5179, lire en ligne)
- (en-CA) Kristian Rouse-Robinson, « Montreal's Most Loved Poutine », Viva Lifestyle & Travel,
- (en-CA) « Canada's Top Eight Poutines », Vice, (ISSN 1077-6788, lire en ligne)
- « Take a Bite of these Top (Hot) Dogs », The Gazette (Montreal), (ISSN 0384-1294, lire en ligne)
- (en-CA) Katherine Sehl, « Where to eat iconic Montreal food - 10 iconic Montreal meals », Thrillist,
- (en-CA) Katherine Sehl, « These Are Montreal's Finest Hot Dog Joints », Thrillist,
- (en-CA) « Best of MTL 2015: Food & Drink », Cult MTL, (lire en ligne)
- (en-CA) « Best of MTL 2014: Food & Drink », Cult MTL, (lire en ligne)
- (en-CA) « Best of MTL 2013: Food & Drink », Cult MTL, (lire en ligne)
- Access Guides, Access Montréal and Québec City, (ISBN 0062770799, lire en ligne), 77
- Bonnie Wurst, « Valérie Plante – Pre-election Marathon seeing 19 Boroughs », The Times Montreal, (ISSN 1489-5595, lire en ligne)
- (en-CA) Chelsea Berne, « Montreal's New Fast Food Landmark Decarie Hot Dog », sur Montréalités Eats, Montrealites,
