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Gingipaïne
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Les gingipaïnes sont une famille de protéases sécrétées par Porphyromonas gingivalis.
Entre autres fonctions, il agit à dégrader les cytokines, régulant ainsi la réponse de l'hôte sous la forme d'une inflammation réduite.La gingipaïne a été étudiée pour son rôle potentiel dans le développement de la maladie d'Alzheimer.
Dans une expérience sur des souris, P. gingivalis a été détectée dans l'hippocampe des souris malades, c'est une structure cérébrale impliquée dans la mémorisation et touchée précocement dans la maladie d'Alzheimer[1].
Notes et références
[modifier | modifier le code]- Elena Sender, « Alzheimer : la piste des bactéries buccales se confirme », sur Sciences et Avenir, (consulté le )
