Provoleta — Wikipédia
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Provoleta est une marque commerciale d'une variante argentine du provolone.
Il est consommé au barbecue en Argentine et moins fréquemment en Uruguay[1].
Références
[modifier | modifier le code]- (en) David Tanis, How to make provoleta - Argentina's bubbling melted cheese and chimichurri salsa, site smh.com.au,
Liens externes
[modifier | modifier le code]- « Provoleta »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?), ifood.tv, encyclopédie culinaire