Stracciatella — Wikipédia

Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom.

Stracciatella est le nom de plusieurs préparations culinaires originaires d'Italie :

• la stracciatella, un fromage ;
• la stracciatella, un parfum de glace ou de yaourt accompagné de petits copeaux de chocolat ;
• la stracciatella, une sorte de soupe à base d'œufs.

• Portail de la cuisine italienne