Colli Pesaresi rosso

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Colli Pesaresi
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	110 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	11,0%
Titolo alcolometrico minimo del vino	11,5%
Estratto secco netto minimo	18,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	02/06/1972
Gazzetta Ufficiale del	09/08/1972, n 207
Vitigni con cui è consentito produrlo
Sangiovese: 85.0% - 100.0%
[senza fonte]

Il Colli Pesaresi rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Pesaro.

• colore: rosso granata non troppo carico, con lievissimi riflessi tendenti al violaceo.
• odore: vinoso, delicato, caratteristico.
• sapore: asciutto, armonico con fondo leggermente amarognolo.

Salumi, carni rosse, arrosti misti

Provincia, stagione, volume in ettolitri

• Pesaro (1990/91) 11777,78
• Pesaro (1991/92) 8938,0
• Pesaro (1992/93) 9920,12
• Pesaro (1993/94) 15304,38
• Pesaro (1994/95) 12558,07
• Pesaro (1995/96) 9837,89
• Pesaro (1996/97) 6577,46

Il vino Colli Pesaresi - ColliPesaresi.com Archiviato il 27 ottobre 2020 in Internet Archive.

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